Getränke
Tag 1: Die freie Natur
Bildquelle: Yelp
Frühstück: Frühstücken Sie in einem der Sarafornias Kaffee Bürgersteigstische für einen sonnigen Start in den Tag. In diesem klassischen amerikanischen Restaurant können Sie mit Eiern nichts falsch machen, einschließlich Omeletts, Huevos Rancheros oder einer einfachen Sonnenseite nach oben.
Insidertipp: Wenn Sie später zur Weinprobe gehen, bestellen Sie eine Seite des unwiderstehlichen Caggiano Country Ham, um die Tannine aufzusaugen, wie die Einheimischen sagen.
Wandern: Machen Sie eine Wanderung in Bothe Napa Valley State Park bevor der Tag heiß wird. Der Park verfügt über mehr als 2.000 Hektar Wildnis, durchzogen von malerischen Wanderwegen. Der Ritchey Canyon auf dem Fern Trail ist ein schattiger, ruhiger Ort für ein Picknick.
Insidertipp: Heißes Gefühl? Bringen Sie Ihren Badeanzug mit und erfrischen Sie sich im Außenpool des Parks.
Bildquelle: Palisades Deli Cafe, Yelp
Mittagessen: Holen Sie sich Nahrung für Ihr Picknick im Bothe Napa Valley State Park im Palisades Deli Cafe. Klassische amerikanische Mittagsgerichte wie Suppen und Salate werden serviert, aber die mexikanischen Gerichte sind ein Traum. Tacos, Burritos, Posole: Sie können nichts falsch machen.
Insidertipp: Bestellen Sie ein paar Tacos zum Mitnehmen - sie haben Fisch, Garnelen, Hühnchen, Rindfleisch und Carnitas - und teilen Sie sie auf dem Weg.
Bildquelle: Märchenbuch Mountain Vineyards, Yelp
Weinprobe: Halten Sie das Outdoor-Thema mit einer Weinprobe bei Bilderbuch Berg Weinberge, in denen Sie bei einem Rundgang die Bio-Weinberge erkunden und anschließend ihre Weingüter (bekannt für den Berg Zinfandel) in einer privaten, sitzenden Verkostung probieren.
Insidertipp: Nimm eine Flasche Zin Gris, falls noch welche übrig sind. Es ist ein seltener trockener Rosé aus Zinfandel und köstlich!
Abendessen: Speisen Sie unter freiem Himmel Sams Social Club . Die Außenterrasse dieses neu eröffneten Restaurants, benannt nach dem ersten Millionär Kaliforniens, Samuel Brannan, bietet einen idyllischen Ort zum Essen am Fuße des Berges. Lincoln. Das Hotel liegt neben dem Indian Springs Resort und nur wenige Gehminuten vom Rest der Innenstadt von Calistoga entfernt.
Insidertipp: Ein Cheeseburger ist nicht nur ein Cheeseburger im Sam's Social Club. Das hausgemachte Brötchen, die Knoblauch-Aioli, der gereifte Cheddar und das erstklassige Rindfleisch machen es zu einem unvergesslichen Burger.
Schlaf: Nach einem langen Tag voller Outdoor-Aktivitäten möchten Sie einen bequemen Ort zum Absturz bringen. Glücklicherweise beherbergt Calistoga viele komfortable Gasthäuser und Hotels, die nur wenige Gehminuten von Restaurants und Aktivitäten entfernt sind. Das Craftsman Inn ist ein gehobenes Bed & Breakfast in einem Handwerkerhaus aus dem Jahr 1910. Für luxuriöse Annehmlichkeiten empfehlen wir das The Bergson, ein Boutique-Gasthaus, das für magische romantische Wochenenden konzipiert ist. Das Brannan Cottage Inn hat seit seiner Renovierung und Wiedereröffnung im Jahr 2015 Auszeichnungen und begeisterte Kritiken erhalten. Für Geschichte gepaart mit erstklassigem Service suchen Sie nicht weiter. Das Hotel d'Amici kombiniert Wein und Unterkunft mit einer komfortorientierten Lodge in der Innenstadt von Calistoga, die der Familie Pestoni gehört, und besonderen Weinerlebnissen im nur wenige Kilometer entfernten Weingut Rutherford Grove der Familie.
Tag 2: Alles über den Wein
Frühstück: Essen Sie ein herzhaftes Frühstück in Ihrem Hotel, Sie werden es für den kommenden Tag brauchen.Insidertipp: Der Bergson serviert ein kostenloses kontinentales Frühstück im ruhigen Innenhof des Hotels.
Bildquelle: Friends Cellars, Yelp
Weinprobe: In Calistoga mangelt es nicht an Orten, an denen man Wein probieren kann. Kellerfreunde wurde von vier Freunden gegründet, die sich aus Liebe zum Wein verbinden. Ihre Napa Valley Cabernets und Sauvignon Blancs sowie ihre Chardonnays und Pinot Noirs aus Sonoma sind gut verarbeitet und ausgewogen. In Dutch Henry stellt die Familie Chafen wunderschöne Cabernet Sauvignons her. Zu den Verkostungserlebnissen gehören Höhlentouren und Picknicks auf den Boccia-Plätzen. Castello di Amorosa ist eine authentische mittelalterliche italienische Burg mit echten Kerkern und üppigen Weinen aus dem Napa Valley: ein großartiger Zwischenstopp für Familien oder Geschichtsinteressierte.
Insidertipp: Das Bennett Lane Winery bietet Angebotspakete für alle, die die Frage stellen möchten. Rufen Sie das Weingut an, um weitere Informationen zu erhalten, wenn in Zukunft eine Hochzeit stattfindet.
Mittagessen: Kombinieren Sie zwei große Freuden mit Mittagessen und Weinprobe bei Tamber Bey Weinberge . Diese abgelegene Pferderanch verfügt über einen wunderschönen Verkostungsraum im Ranch-Stil, in dem die einladenden Mitarbeiter kühne, strukturierte Weine einschenken. Melden Sie sich für die Verkostung der Vineyard Series an, gefolgt von einem Picknick auf dem wunderschönen Gelände.
Insidertipp: Fordern Sie ein Upgrade auf die Signature Series-Verkostung für nur 10 US-Dollar mehr an: Es lohnt sich auf jeden Fall. Dijon Chardonnay-Klone, die in einigen der besten Weinberge des Napa Valley angebaut wurden, sowie Cabernet aus Oakville warten auf Sie.
Abendessen: Machen Sie nach einem erholsamen Nickerchen (zu diesem Zeitpunkt benötigen Sie eines) Appetit, indem Sie zum Abendessen in die Innenstadt von Calistoga gehen. Boskos Trattoria befindet sich im Herzen der Innenstadt und serviert klassische italienische Küche, die perfekt zu robusten Calistoga Cabernet Sauvignons passt.
Insidertipp: Der Crispy Polenta Stack ist eine leckere Vorspeise für alle am Tisch, sowohl für Vegetarier als auch für Fleischesser: Gebratene Polenta mit Tomatensauce, Basilikum, Oliven und Ricotta-Salata wird Ihnen sicher gefallen.
Weinbar: Solbar Das mit Michelin ausgezeichnete Restaurant von Solage verfügt über eine Bar, in der Sie Ihre Nacht bei einem Glas des Besten aus dem Napa Valley ausklingen lassen können. Seien Sie sicher, dass Sie bei Sonnenuntergang ankommen, um eine unvergleichliche Aussicht zu genießen.
Insidertipp: Probieren Sie den Butterscotch Rum Pudding, einen herzhaften / süßen Genuss mit Amaretto-Keksen und Crème Fraiche.
Tag 3: Calistoga Geschichte
Bildquelle: Johnnys Restaurant & Bar, Yelp
Frühstück: Feiern Sie die Geschichte von Calistoga mit dem neuesten Restaurant der Stadt. Johnnys Restaurant & Bar . Johnny's ist nach Johnny Ghisolfo benannt, dem viermaligen Bürgermeister von Calistoga und Gründer des Original Johnny's Restaurant im Jahr 1930. Dieser Calistoga-Klassiker befindet sich in der Lincoln Street und serviert eine kunstvolle Mischung aus amerikanischen, mexikanischen und italienischen Gerichten in einem offenen Raum, der in mehrere Bereiche unterteilt ist ein gehobenes Esszimmer und eine zwanglosere Bar.
Insidertipp: Bestellen Sie die Huevos Motulenos für einen knusprigen und zufriedenstellenden Start in den Tag.
Geysire und Ziegen: Das Alter treuer Geysir ist einer von drei „treuen“ Geysiren in den USA, die je nach Jahreszeit alle 5-55 Minuten bis zu einer Höhe von 80 Fuß ausbrechen. Aber in diesem Park gibt es noch viel mehr zu tun, einschließlich der Interaktion mit den vierhörnigen Schafen, Lamas und berühmten Tennessee Ohnmachtsziegen. Gärten, Boccia, ein Geschenkeladen, ein Geologiemuseum und Picknickplätze runden die Angelegenheit ab und machen dies zu einem schönen Ort, um ein paar Stunden mit der Familie zu verbringen.
Insidertipp: Der Park bleibt bis 20 Uhr geöffnet. Planen Sie im Sommer (Mai bis August) ein Picknick-Abendessen und beobachten Sie, wie der Geysir gegen den Sonnenuntergang ausbricht.
Mittagessen: Schauen Sie bei dem urigen vorbei Calistoga Küche Für ein friedliches Mittagessen in diesem französisch inspirierten Restaurant, das in einem handwerklichen Haus untergebracht ist. Auf der Außenterrasse können Sie die Nachbarschaft beobachten und die einfache Freude an einem gut gemachten Sandwich genießen.
Insidertipp: Die Entensuppe ist unvergesslich und bringt jedes Mal, wenn sie Calistoga besuchen, viele Gäste zurück. Versuche es.
Bildquelle: Mount View Hotel & Spa, Yelp
Nehmen Sie ein Bad: In den Schlammbädern also. Vereinbaren Sie einen Termin für eines der berühmten Schlammbad-Erlebnisse von Calistoga im Mount View Hotel & Spa Luxus und Geschichte auf einmal erleben. Das Hotel wurde 1920 von Johnny Ghisolfo (von Johnny!) Gegründet und obwohl es viele Ergänzungen, Renovierungen und neue Besitzer erfahren hat, bleibt der historische Charme erhalten.
Insidertipp: Entscheiden Sie sich für die Lavendel-Mudtini-Version eines Schlammbades mit entspannendem Lavendelöl.
Abendessen: Speisen Sie auf der geräumigen Terrasse im Calistoga Inn , befindet sich neben dem Napa River. Auf der Rückseite der Terrasse befindet sich ein Biergarten, der von der hauseigenen Napa Valley Brewing Company bedient wird: Es gibt kaum einen besseren Ort, um einen warmen Sommerabend zu verbringen. Die Basilikum-Pesto-Pizza und die geräucherten Schweinerippchen mit Babyrücken sind beide lokale Favoriten.
Insidertipp: Bleiben Sie nach dem Abendessen von Mittwoch bis Sonntag Abend für Live-Musik auf der Terrasse.
Calistoga schafft es, erstklassige Weinproben, abwechslungsreiche und köstliche Restaurants, exquisite Spas und erstaunliche Outdoor-Erlebnisse in einem kleinen Gebiet zu verpacken, das sich immer noch wie der Ferienort anfühlt, der vor über einem Jahrhundert gegründet wurde.
