Getränke
Arizona
Wenn Sie an Arizona denken, denken Sie wahrscheinlich an den Grand Canyon oder an Phoenix, nicht an das Weinland. Aber die warmen Tage und kühlen Abende in einigen hoch gelegenen Gebieten von Arizona schaffen die perfekte Umgebung für den Anbau von Weintrauben. Auf felsigem Gelände gepflanzte Weinberge eignen sich hervorragend für die Weinherstellung, da sie Trauben mit konzentriertem und komplexem Geschmack produzieren. Willcox befindet sich im südöstlichen Teil des Bundesstaates zwischen Tucson und der Grenze zu New Mexico. Das Klima und der Boden der Region ähneln den bekannten Weinländern des Rhonetals in Frankreich und Mendoza in Argentinien. Die Gegend ist bekannt für die Herstellung von Rotwein, Weißwein, Süßwein und Dessertwein. Fast drei Viertel der Weintrauben in Arizona stammen von Willcox.
Die Sonoita In der Region in der Nähe von Tucson befindet sich die größte Konzentration an Weinbergen und Weingütern in Arizona. Es gibt also viele Sehenswürdigkeiten. Das Gebiet ist das einzige offizielle amerikanische Weinbaugebiet des Bundesstaates. Es ist bekannt für den Anbau von weißen, roten und errötenden Weintrauben. Der Boden ähnelt dem des Burgunds in Frankreich.
Das Verde-Tal liegt versteckt südlich des Grand Canyon, südwestlich von Flagstaff und weit weg von den Weinländern Willcox und Sonoita. Der Sonnenschein, die Hitze und die felsigen Böden tragen dazu bei, Weingruppen voller Geschmack hervorzubringen. Eine 714 Quadratmeilen große Region produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Syrah und Zinfandel.
Insider-Tipp: Das Verde Valley Weinstraße Auf seinem Weg befinden sich sieben Weingüter und acht Verkostungsräume. Wir empfehlen, alle auszuprobieren!
New-Mexiko
Die spanischen Kolonisten in New Mexico brauchten Wein und die ersten Weintrauben des Staates wurden 1629 von einem Franziskanerpriester und einem Mönch gepflanzt. Damit ist es das älteste Weinland in den USA. Mönche aus Spanien benötigen den Wein möglicherweise nicht mehr für ihre täglichen Messen aber der Staat ist stolz darauf, immer noch Wein zu produzieren. Heute gibt es laut New Mexico mehr als 40 Weinberge und Weingüter in Familienbesitz im ganzen Bundesstaat Wein- und Weinbauernverband . Die drei Hauptregionen liegen im Süden, in der Mitte und im Norden des Bundesstaates. Das Rio Grande-Tal in der südlichen Region war vom 17. Jahrhundert bis zum Ende des 19. Jahrhunderts, als der Rio Grande zu überfluten begann, ein blühendes Weinland. Seit vierzig Jahren tauchen in der Gegend Weingüter und Weinberge auf, und es gibt eine Reihe von Weingütern und Weinbergen Weingüter und Verkostungsräume in Las Cruces.
Insidertipp: Wenn Sie Las Cruces besuchen, besuchen Sie die Rio Grande Weinberge und Weingut (5321 NM-28, Las Cruces, NM) mit herrlichem Blick auf die Berge und großartigen Rot- und Weißweinen. Die beiden Miteigentümer Gordon und Sandi Steel bereisten die Weingüter der Welt, als er in der Luftwaffe war, und seine Vorfahren bauten in den 1880er Jahren in der Region Weintrauben an.
Iowa
Es gibt 11 Weingüter entlang der Iowa Wine Trail vom Brick Arch Winery östlich von Iowa City bis zum Winneshiek Wildberry Winery südlich der Grenze zu Minnesota. Es gibt mehr als 100 Weingüter und 300 Weinberge im Bundesstaat, trotz eines Klimas im Mittleren Westen, das mit seinen heißen Sommertagen und Winternächten unter Null nicht sehr freundlich zu Weintrauben ist. Einige der Weingüter importieren Trauben aus dem Ausland und anderen klimafreundlicheren Staaten, um Wein zu produzieren. Im nordöstlichen Teil des Bundesstaates befindet sich das amerikanische Weinbaugebiet Upper Mississippi River Valley. Die Hügel und der Boden sind gut für das Weinwachstum und die Erzeuger passen sich der Kälte an, indem sie die Weinreben vor Beginn des Winters aus ihren Spalieren ziehen.
Insidertipp: Besuch Cedar Ridge Winery & Distillery (1441 Marak Road, Swisher, IA), die zahlreiche Auszeichnungen für ihren Wein und ihre Spirituosen erhalten hat. Zwischen Cedar Rapids und Iowa City ist es bequem zu besuchen und befindet sich in einer malerischen ländlichen Gegend. Nehmen Sie unbedingt eine Flasche ihres Reserve-Rotweins mit nach Hause, der beim Mid-American Wine Competition 2011 eine Goldmedaille gewann und die Merlot- und Cabernet-Trinker ansprechen sollte.
Michigan
Es kann eine Überraschung sein, dass Michigan mit 121 Weingütern der viertgrößte Weinbaustaat in den USA ist. Die Wein-, Weintrauben- und Traubensaftindustrie im aufstrebenden Weinland hat einen wirtschaftlichen Wert von rund 790 Millionen US-Dollar und mehr als 5.000 Arbeitsplätze in Michigan Michigan Trauben- und Weinindustrie-Rat . Im Bundesstaat werden viele Sorten hergestellt, von Pinot Noirs über Chardonnays, Pinot Grigios bis hin zu Sauvignon Blancs. Der Michigansee an der Westgrenze des Bundesstaates ist überraschenderweise sehr gastfreundlich für die Weinherstellung und die meisten Trauben des Bundesstaates wachsen innerhalb von 40 Kilometern. Schnee mit „Seeeffekt“ bedeckt die Weinreben im Winter und der Effekt des Sees verlängert die Vegetationsperiode.
Insider-Tipp: Wir empfehlen Schloss Chantal (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), ein Weingut und Gasthaus in der schönen Traverse City. Das charmante Familienunternehmen befindet sich auf einem 65 Hektar großen Anwesen mit Kochkursen, Weinseminaren und Weinabenden sowie einem Bed & Breakfast- und Verkostungsraum. Probieren Sie unbedingt die Chardonnays (insbesondere das Proprietor's Reserve), Pinot Noirs und Malbec Rose.
Missouri
Wein wurde erstmals in den 1850er Jahren in Missouri hergestellt und entwickelte sich zu einem florierenden Weinzentrum, bis die Prohibition die Industrie jahrzehntelang stoppte. Es begann in den 1960er Jahren ein Comeback und heute gibt es mehrere Weinländer im Bundesstaat, darunter Hermann, Augusta und Sainte Genevieve. Es gibt einige weitere Weingüter im ganzen Bundesstaat, darunter in den Ozark Mountains und im Hochland. Die Weinregionen sind sehr malerisch mit vielen malerischen Bed & Breakfasts, guten Restaurants und Sehenswürdigkeiten in den nahe gelegenen Städten. Norton ist die offizielle staatliche Rebsorte und produziert Norton-Wein, der laut 'genau so üppig und robust wie Zinfandel' ist Missouri Weinland . Es gibt viele andere Sorten, die im Bundesstaat hergestellt werden, darunter Merlot, Pinot Noir, Rose und Cabernet Sauvignon.
Insidertipp: Das Crown Valley Weingut (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO) ist ein außergewöhnlicher Ort in der hügeligen Landschaft der südöstlichen Region und in unmittelbarer Nähe von St. Louis. Probieren Sie im Herbst unbedingt einige ihrer Norton-Sorten, ihren reichhaltigen Cabernet Sauvignon und ihre Spezialität Caramel Apple Sangria. Besuchen Sie im Sommer, Frühling oder Herbst, da das Weingut für die Wintersaison schließt und am 30. März wiedereröffnet wird.
North Carolina
Die Weinländer in North Carolina erstrecken sich über den gesamten Bundesstaat von den Bergen bis zum Atlantik. Die drei wichtigsten Weinanbaugebiete sind das Yadkin Valley, Swan Creek und das Haw River Valley. Es ist eine schnell wachsende Branche mit über 100 Weingütern, eine Zahl, die sich seit 2001 vervierfacht hat North Carolina Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherdienste . North Carolina produzierte während der Kolonialzeit Wein und war bis zur Prohibition weiterhin ein wichtiger Akteur in der Branche. Das Yadkin-Tal, in dem etwa ein Drittel der Weingüter und Weinberge des Bundesstaates beheimatet ist, im Westen des Bundesstaates hat ein ähnliches Weinbauklima wie das französische Burgund, was es zu einer natürlichen Weingut macht. Einige der beliebtesten Sorten sind Cabernet Sauvignon Merlot und Chardonnay. Muscadine-Trauben sind in den Küstengebieten des Staates beheimatet und gedeihen in diesem Klima. Das Weingut Duplin, das älteste und größte des Bundesstaates, ist der weltweit größte Produzent von Muscadine-Wein. Eine wenig bekannte und interessante Tatsache: Das meistbesuchte Weingut des Landes ist Weingut Biltmore Estate , Teil des historischen Biltmore Estate der Familie Vanderbilt in Asheville mit mehr als einer Million Besuchern pro Jahr. Biltmore produziert jährlich mehr als 150.000 Kisten Wein.
Insidertipp: Wenn Sie das Yadkin-Tal besuchen, besuchen Sie das malerische RayLen Weinberge und Weingut (3577 US-158, Mocksville, NC). Der Verkostungsraum bietet Rot-, Weiß- oder Süßweinflüge mit 6-8 Weinen zu einem angemessenen Preis von 7 USD. Sie bieten sogar Yoga-Kurse an, die nach Spaß aussehen. Sie sind auf europäische Rebsorten spezialisiert und produzieren Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay und viele weitere beliebte Weine. Wir empfehlen den lebhaften Deacon White Chardonnay, der nach dem Demon Deacon-Maskottchen der Wake Forest University benannt ist.
