Getränke
durch Robert Farmer
1. Bauernhof im Carneros Inn Während der Wintermonate ist das Gelände des Carneros Inn Resorts am südlichen Ende des Napa Valley langsamer, dichter besiedelt und wunderschön. Es ist die Art von Ort, an dem sich die Familie für ein paar Tage entspannen und sich von der Hektik des zitierten Urlaubswahnsinns zurückziehen kann. Das charakteristische Restaurant der Unterkunft, Farm, ist der ideale Ort für ein festliches Festmahl. Der weitläufige Speisesaal und die angrenzende große überdachte Terrasse, die von einer riesigen Feuerstelle zentriert wird, sind Umgebungen, die zu einem geselligen Beisammensein einladen. Die Stimmung ist locker, schnörkellos, aber trotzdem sehr schick. Und es tut nicht weh, dass die saisonale Speisekarte mit Gerichten aus dem amerikanischen Weinland, die vom Bauernhof betrieben wird, einfach nicht zu kurz kommt. Werfen Sie eine Weinkarte ein, die fest an den Ort erinnert, und die Voraussetzungen für einen großartigen Winterabend sind alle vorhanden.
* Geöffnet zum Abendessen von 17:30 bis 22:00 Uhr, Mi-So
BAUERNHOF im Carneros Inn
4048 Sonoma Highway, Napa
(707) 299,4880
www.thecarnerosinn.com
2. Dry Creek Küche im Hotel Healdsburg
Nur weil es so aussieht, als ob sich alle in diesem immer überfüllten, immer lebhaften Außenposten des Weinlandes von Küchenchef Charlie Palmer kennen, heißt das nicht unbedingt, dass sie es tun. Aber das Nachbarschaftsgefühl und die Freundlichkeit des Personals neigen dazu, dass sich jeder Gast wie ein Stammgast fühlt. Ich vermute, dass ein Besuch für Sie sowieso nicht ausreicht. Denn dies ist der Ort in Healdsburg, und seine Anziehungskraft nimmt nur in den Ferien zu. Egal, ob Sie während einer der geplanten speziellen Winter Winemaker Dinner-Serien im Dezember einen Besuch abstatten oder Ihren Stopp zu einem besonderen Ereignis machen, es ist schwer, Palmers Erfindungsreichtum und seine Bereitschaft zu befriedigen. Der Speisesaal bietet viele Optionen für große Gruppen sowie gemütliche Tische für zwei Personen - alle mit Blick auf die offene Küche und Action an der Bar vorne. Tische im Freien sind ebenfalls verfügbar, und die Winterkälte kann leicht mit dem richtigen Jahrgang ausgeglichen werden.
* Geöffnet zum Mittagessen Fr-So 12-14: 30 Uhr; Abendessen So-Do 17: 30-9: 30 Uhr, Fr-Sa 17: 30-22 Uhr
Hotel Healdsburg
317 Healdsburg Ave., Healdsburg
707-431-0330
www.hotelhealdsburg.com
3. EDK im El Dorado Hotel
Dieser lebhafte, freundliche Ort in Sonoma, der an einer Ecke des Sonoma Plaza ankert, wurde nach seiner Eröffnung vor einigen Jahren schnell zu einem meiner Favoriten im Weinland. Der große, raffiniert aussehende Raum ist in der Regel voller Besucher und Einheimischer, die sich für das 'Farm Driven' -Menü von Küchenchef Justin Everett interessieren. Meine Frau und ich kehrten jedoch immer wieder einfach wegen der erstaunlichen schwarzen Pommes Frites mit Trüffelstaub zurück. Es gibt natürlich noch einige andere verlockende Leckereien auf der saisonal wechselnden Speisekarte. Aber das Essen ist nur ein Teil der Geschichte. Der Speisesaal ist sowohl in Bezug auf die Lage als auch in Bezug auf die Atmosphäre der perfekte Ort für ein festliches Fest. Mit Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich und einer Ausstellungsküche ist dies der Ort, an dem immer eine Art Party stattfindet, unabhängig von der Jahreszeit. Und wenn Sie und 20 Ihrer besten Freunde den 21 Fuß langen Holztisch in der Mitte des Raums sichern können, wird Ihr Tisch zweifellos bald die Party sein, an der jeder teilnehmen möchte.
EDK im El Dorado Hotel
405 First Street West, Sonoma
707-996-3030
www.eldoradosonoma.com
