Getränke
Es gibt nichts Süßeres, als Wein in den hügeligen Hügeln der Toskana zu entdecken, die mit Weingütern in Familienbesitz und hoch aufragenden Zypernbäumen übersät sind. Aber was wäre, wenn Sie einen Vorgeschmack auf die Dolce Vita der Toskana in Südkalifornien bekommen könnten?
Mit seinen eigenen weinbergbedeckten, hügeligen Hügeln am Fuße des Santa Ana, Temecula-Tal spiegelt den süßen Lebensstil und die wunderschöne Landschaft der Toskana wider. Und wenn Sie Zeit in familiengeführten Weingütern, leckeren lokalen Restaurants und dekadenten Resorts verbringen, werden Sie verstehen, warum es ein aufstrebender Stern unter den amerikanischen Weinregionen ist.
Mehr als 2,7 Millionen Menschen besuchen Temecula bereits Jahr für Jahr. Sie kommen, um die preisgekrönten Weine, die blühende Feinschmeckerszene und die grenzenlosen Aktivitäten zu erkunden, während sie perfektes Wetter und eine entspannte, sonnige Atmosphäre genießen, die sich von Südkalifornien unterscheidet.
Temecula liegt nur 60 Minuten von San Diego und 90 Minuten von Los Angeles entfernt und ist ein einfacher Tagesausflug von den nahe gelegenen Städten und ein idealer Knotenpunkt für Reisende aus Südkalifornien.
6 unglaubliche Weine zum Probieren in Temecula
Das Temecula-Tal ist geprägt von einem mediterranen Klima mit langen, sonnigen Tagen, gemildert von Meeresbrisen (die durch eine Lücke im Küstengebirge strömen) und frischen, kühlen Nächten. Es ist perfekt gelegen, um hochwertige Trauben anzubauen und erstklassige Weine zu produzieren.
Wir ließen Alyssa einige (harte) Nachforschungen für Sie anstellen und ihre sechs Lieblingsweine zusammenfassen, um sie bei Ihrem nächsten Besuch zu probieren.
Alyssas Auswahl
Nach einer Verkostung um die sechzig lokale Weine Insgesamt war die steigende Qualität der Region nicht zu leugnen. Und während ich von vielen der verkosteten Weine fasziniert war, sind hier meine Top-Tipps:
SPARKLING
South Coast Winery
South Coast Winery
Signaturauswahl des Winzers Sparkling Pinot Grigio NV
Das South Coast Winery Resort & Spa befindet sich auf 38 Hektar üppigen Weinbergen, die von kalifornischem Sonnenschein durchtränkt sind. Ihr prickelnder Pinot Grigio bietet Noten von Birne und Golden Delicious Äpfeln, knackige Säure und ist eine verspielte, leicht zu trinkende Alternative zu Prosecco.
Da fast jeder einen durstlöschenden Pinot Grigio liebt, finde ich es toll, dass das South Coast Winery seinen als „Brut“ abschließt. Ich erwarte in den kommenden Jahren weitere Schaumweine aus dem Temecula-Tal.
34843 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Tel. (951) 587-9463
WEISS
Doffo Weingut
Doffo Weingut
2016 Viognier
Angesichts der italienischen Weinherstellung ist es nicht verwunderlich, dass Besitzer Marcelo Doffo und sein Sohn Damian im Temecula-Tal Weine herstellen.
Ich bin seit langem ein Fan der floralen und aromatischen Obertöne von Viognier aus fast allen Teilen der Welt. Und Doffos ist keine Ausnahme. Wenn Sie Glück haben, können Sie es mit dem Vater-Sohn-Duo probieren, während sie nicht nur über Wein sprechen, sondern auch über ihre Liebe zum Oldtimer-Motorradrennen. Wie gleichermaßen italienisch…
36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, Tel. (951) 676-6989
Lorenzi Estate
Lorenzi Estate
2015 Varietal Collection Chardonnay Dijon Klon 76
Don Lorenzi Clonals Studie über Chardonnay liefert klassische Noten von Meyer-Zitrone, Vanille, Eiche, Butter und Apfelkuchen. Wenn Sie nur einige hundert Kartons pro Jahrgang herstellen, kaufen Sie am besten, bevor jeder Jahrgang ausverkauft ist.
Straße 36095 Monte De Oro, Temecula, CA 92592, Tel. (951) 506-1300
NETZ
Fazeli Keller
Fazeli Keller
2012 Phel Phel
BJ Fazeli hatte einen Lebenstraum, ein Weingut zu bauen, das sein persisches Erbe widerspiegelt. Diesen Traum verwirklichte er 2006 mit Fazeli Cellars. Fazeli Cellars ist ein hochmodernes Weingut, ein beliebtes Hochzeitsziel und ein Treffpunkt. Es erinnert an Napas Darioush.
Während ich ein großer Fan ihres Nooroz bin (65% Viognier, 35% Muscat Canelli), ist Fazelis Phel Phel Rot ebenso lecker und berühmt. Es besteht zu 95% aus Cinsault und zu 5% aus Shiraz.
Es gibt viele Regionen auf der Welt, die sich mit Cinsault auskennen - in Orten wie Südafrika als Eremitage bekannt und von vielen als das Rückgrat des großen Rosés aus der Provence verehrt. Im Temecula-Tal liegt Cinsault stilistisch irgendwo zwischen dem erdigen Rauch eines Südafrikas und der sonnenverwöhnten Saftigkeit eines provenzalischen Rosés. Der Shiraz bietet das gewisse Extra an Blaubeeren, Pfeffer und Piment.
Fazelis Phel Phel ist ein heller, saftiger Wein, der einfach mit Essen kombiniert werden muss - in diesem Fall die persische Fusionsküche aus Baba Joons Küche, Fazelis hauseigenem Restaurant.
37320 De Portola Road, Temecula, CA 92590, Tel. (951) 303-3366
Hart Family Winery
Hart Winery
Wählen Sie 2014 Mourvèdre
Das Weingut Hart Family Winery repräsentiert perfekt die steigende Qualität und Geschichte des Temecula-Tals. Nach eigenen Worten entdeckte die Familie die Region in den 1970er Jahren und baute 1980 ihr Weingut. Über 30 Jahre später produziert die Familie jährlich 4.000 Kartons - was nach heutigen Maßstäben immer noch als „kleine Produktion“ gilt.
Am interessantesten finde ich ihr Engagement für Studien italienischer Sorten (Arneis, Barbera, Sangiovese usw.). Ihre Barbera - eine Traube, die oft als Pinot Noir Italiens bezeichnet wird - war eine leckere, perfekte Kombination für die meisten italienischen Pastagerichte. Davon abgesehen habe ich persönlich ihren mittelschweren Mourvèdre wegen seiner saftigen Aromen von schwarzen Früchten und zähen Tanninen bevorzugt.
41300 Avenida Boina, Temecula, CA 92591, Tel. (951) 676-6300
DESSERT
Bel Vino
Bel Vino
Prima Vintners Select Port-Style Dessertwein
Die Wahrheit ist, dass ich fast immer an jedem Tag der Woche ein Glas Dessertwein anstelle eines Desserts wählen würde. Dieser Likörwein im Port-Stil mit begrenzter Produktion, der aus Zinfandel-Trauben hergestellt und acht Jahre in französischer Eiche gereift wurde, hat uns nicht enttäuscht. Dieser Wein ist reich und dekadent mit einem ausgewogenen Verhältnis von Alkohol, Süße und einem Hauch von Säure. Er passt perfekt zu allem, was mit Schokolade und Karamell zu tun hat.
33515 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, Tel. (951) 676-6414
Ich hoffe, Sie haben die Möglichkeit, einige Weine aus diesem unglaublichen, verborgenen Juwel einer Region zu probieren. Die meisten im Temecula-Tal hergestellten Weine können nur in den Weingütern gekauft werden, und die leidenschaftlichen Menschen, die die Region prägen, finden sich häufig in den Verkostungsräumen, die mit den Gästen interagieren.
Gibt es einen besseren Weg, um Erinnerungen an Ihren Aufenthalt zurückzubringen, als mit einem Glas Wein? Planen Sie Ihre Flucht um Besuchen SieTemeculaValley.com .
~ Prost auf La Dolce Vita!
Alyssa
