Getränke
Flüge und eine Aussicht
Penner-Ash Weinkeller 15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 Sterne, 45 Bewertungen
Machen Sie es sich am Kamin oder in der Lounge auf dem Deck gemütlich und genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf ein Tal mit lebhaften Wildblumen der Saison in Penner-Ash. Fünfzehn Dollar zahlen für einen Flug von fünf Sorten, die in ihren Weinbergen in den verschiedenen Weinländern Oregons angebaut werden, darunter ein kühner Syrah und ein süßer, aber nicht süßer lokaler Riesling. Besucher können auch den beeindruckenden Fermentationsaufbau ihres dreistufigen Weinbaugebäudes sehen.
Insidertipp: Kaufen Sie nach dem Kauf eines Fluges eine Flasche Ihres Lieblingsweins von Penner-Ash, und die freundlichen Kellner erstatten Ihnen gerne die anfänglichen Kosten von 15 USD.
Die Hügel leben
Große Moräne 17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a
Der von Fenstern ummauerte Verkostungsraum von Gran Moraine bietet einen Blick auf sanfte Hügel mit Weinbergen, die immer dann aufleuchten, wenn sich der Küstennebel auflöst. Sie nutzen ihren fruchtbaren Standort, um sich auf reiche burgundische Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay zu konzentrieren. Erwarten Sie, dass dieses etwas neue Weingut seine Liste an hochwertigen Weinen weiter erweitert, beginnend mit der Veröffentlichung seiner ersten Brut Rose am 3. Dezember.
Insidertipp: Gran Moraine liegt nur wenige Gehminuten von einem der besten Weingüter von Yamhill entfernt, der gemütlichen Hütte am See von Solena Estate.
Schlucke in der Stadt
Enso Weingut 1416 SE Stark St.
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 Sterne, 20 Bewertungen
Das Enso Winery ist kein Weinberg inmitten sanfter Hügel, sondern befindet sich in einer Garage im Viertel Buckman in Portland, einer intimen städtischen Umgebung, in der die Eigentümer ihre Weine günstig verkaufen können. Die Trauben werden von verschiedenen Weingütern in Oregon, Kalifornien und Washington bezogen und anschließend mit Edelstahltanks hinter dem gemütlichen Verkostungsraum mit Holzakzent vergoren. Lokale Biere sind auch für diejenigen erhältlich, die die boomende Craft Brewery-Szene in Portland probieren möchten.
Insidertipp: Enso bietet auch köstliche Lebensmittelplatten aus benachbarten Geschäften, darunter Wurstwaren von Olympic Provisions, Käse von der Cheese Bar und frisches Brot von Little T Baker.
Zwischen Mount Hood und Hood River
Wy'East Vineyards 3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 Sterne, 32 Bewertungen
Zwischen Hood River und Mount Hood liegt Wy'East Vineyards, ein Weingut, das von seinen zwei Boccia-Plätzen und einer komfortablen Terrasse, die von üppigem Grün umgeben ist, einen Blick auf diesen dramatischen schneebedeckten Gipfel bietet. Die sympathischen Weingutbesitzer stehen normalerweise zusammen mit ihren ebenso freundlichen Hunden zur Verfügung, um die Geschichten und Verkostungsnotizen hinter typischen Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir zu teilen.
Insidertipp: Besuchen Sie den Schankraum von Fox Tail Cider, der nur 800 m von Wy'East entfernt liegt, um eine andere Art von Alkohol aus lokalen Produkten zu erhalten.
Oregonian, nicht Französisch
Domaine Drouhin Oregon 6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 Sterne, 98 Bewertungen
Die Familie Drouhin pflegt ihre familiären Ursprünge in Burgund und setzt ihre Tradition der Qualitätsweinherstellung in Oregons eigenen Dundee Hills fort, wo sie neue Welttechnologie mit altmodischer Liebe zum Detail kombiniert. Die Trauben durchlaufen ein vierstöckiges Gravity Flow-Weingut, um ihre Markenzeichen Pinot Noirs und Chardonnays zu kreieren, die dann im Verkostungsraum neben Käse und Crackern serviert werden.
Insidertipp: Bei einer 40-Dollar-Tour können Besucher den Prozess in Aktion sehen, bevor sie eine vergleichende Verkostung derselben Sorten genießen, einige davon aus in Frankreich angebauten Trauben und einige aus Oregon.
