Piper Heidsieck - Weinherstellung, beste Weine, Preise 2021

Was macht Piper Heidsieck Champagner einzigartig? Welches sind die besten Flaschen, die man 2021 kaufen kann?

Piper Heidsieck ist eines der ältesten Champagnerhäuser in Frankreich. Seine großartige 235-jährige Geschichte macht es zu einem Synonym für hervorragende Weinherstellung, Kühnheit und Luxus.

Dieses Champagnerhaus hat auch eine lange Liste von A-List-Markenbotschaftern wie Marilyn Monroe und Ava Gardener!

Welche Art von Champagner produziert Piper Heidsieck?

Und auf welche Flaschen sollten Sie beim Investieren achten?

Betreten wir die faszinierende Welt von Piper Heidsieck, beginnend mit der Geschichte, den verschiedenen Champagnern undwie Sie eine Flasche dieser Blasen für sich selbst bekommen können.

Wir haben sogar eine Liste vonacht köstliche Piper Heidsieck Champagnerfür Sie zu investieren!

Weiterführende Literatur:

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In diesem Artikel werden wir Folgendes behandeln:

• Das Piper Heidsieck Champagnerhaus
• Weinbereitung im Champagnerhaus Piper Heidsieck
• 4 weitere erstaunliche Fakten über Piper Heidsieck
• Die verschiedenen Champagner von Piper Heidsieck
• 8 Piper Heidsieck Champagner, die Sie im Jahr 2021 kaufen müssen

• 1961 Piper Heidsieck Cuvee Reserve Florens Louis Brut
• 1962 Piper Heidsieck Brut Extra
• 1997 Piper Heidsieck Seltene Le Secret Goldsmith Edition
• 2000 Piper Heidsieck The Black Cancan von Jean-Paul Gaultier Brut
• 2007 Piper Heidsieck Seltene Brut Rose Millesime
• 2002 Piper Heidsieck Seltener Brutto-Jahrgang
• 1999 Piper Heidsieck Jean-Paul Gaultier Brut
• 2000 Piper Heidsieck Brut Divin Blanc de Blancs Brut

• Investition in Piper Heidsieck Champagner
• Verlieben Sie sich in Ihren eigenen Piper Heidsieck‍
  

Das Piper Heidsieck Champagnerhaus

Dieses fabelhafte Champagnerhaus wurde 1785 in Reims, Frankreich, als „Heidsieck & Co“ gegründet und produziert luxuriöse Champagner, in denen frisches Obst dominiert.

Sein strukturierter Signaturstil basiert auf einer Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.

Dieses Champagnerhaus grenzt an andere namhafte Produzenten in Reims, darunter Veuve Clicquot, Louis Roederer und Champagne Lanson.

Dieser Champagner hat auch eine lange Geschichte, die mit Romantik und der großen Leinwand verbunden ist - werfen wir einen Blick darauf. (Wir werden auch sehen, wie es mit dem berühmten Champagnerhaus von Charles Heidsieck verbunden ist.)

Die Geschichte von Piper Heidsieck

Alles begann, als Florens-Louis Heidsieck sich in Agathe Perthois verliebte. Um sie zu beeindrucken, bemühte er sich, einen „Wein, der lächelt“ in der Champagne zu kreieren.

1785 gründete Heidsieck Heidsieck & Co und kreierte einen Champagner, der einer Königin würdig war. Die französische Königin Marie Antoinette war übrigens die erste Markenbotschafterin von A-List Piper Heidsieck!

Drei Neffen von Florens-Louis Heidsieck waren an dem Geschäft beteiligt - Charles-Henri, Walbaum und Christian Heidsieck.

Nach dem Tod von Florens-Louis Heidsieck im Jahr 1828 schlossen sich sein Neffe Christian Heidsieck und der Geschäftsmann Henri-Guillaume Piper Heidsieck & Co. an. Diese beiden Männer waren dafür verantwortlich, den Ruf des Champagnerhauses außerhalb Frankreichs zu übernehmen.

1835 verstarb Christian Heidsieck und nach einer Weile heiratete seine Witwe erneut. Sie heiratete seinen Weinpartner Henri-Guillaume Piper und denPiper Heidsieck Champagnerhauswurde geboren. (Charles-Camille Heidsieck, Sohn von Charles-Henri, gegründetCharles Heidsieck1851. Und Walbaum gründete Heidsieck Monopole.)

Im Jahr 2011 wurde Piper Heidsieck von der EPI Group übernommen und seitdem von der Familie Descours geführt.

Weiterführende Literatur:

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Weinbereitung im Champagnerhaus Piper Heidsieck

Eine Besonderheit von Piper Heidsieck ist, dass sie keine eigenen Weinberge besitzen. Alle Trauben, die für ihre fantastischen Cuvees verwendet werden, stammen aus über 60 Weinbergen in der Champagne.

1995 baute Piper Heidsieck 200 Weinfässer aus Edelstahl und einen temperaturgesteuerten Lagerraum für ihre Reserveweine.

Seit Beginn des 21. Jahrhunderts werden Reserveweine gemischt, um die Champagner zu bereichern. Diese Reserveweine garantieren jedes Jahr die Regelmäßigkeit des Geschmacks und des Geschmacks der Nicht-Jahrgangsweine. Die Nicht-Jahrgangsweine bestehen aus Reserveweinen aus rund 10 Ernten.

Der Weinherstellungsprozess bei Piper Heidsieck ist wie folgt:

• Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir werden alle getrennt vinifiziert, um ihre Typizität zu respektieren. Sobald die Trauben vorsichtig zerkleinert wurden, befindet sich die Flüssigkeit in Bottichen, um den Saft von den Rückständen zu trennen.
  

• Der klare Saft durchläuft dann zwei Phasen: alkoholische und malolaktische Gärung. Obwohl die malolaktische Gärung für Champagner optional ist, ist Piper Heidsieck der Ansicht, dass sie eine wichtige Rolle für den Stil ihrer Weine spielt.
  

• Während der Gärung probieren die Winzer jeden Tag jeden Weinkeller, um die ideale Partnerschaft zwischen den Rebsorten, dem Wein und dem Cru zu finden.
  

• Die zweite alkoholische Gärung verleiht dem Champagner sein charakteristisches Aufbrausen. Eine Mischung aus Piper Heidsieck-Stillwein, Hefe und Rohrzucker wird hinzugefügt, und es findet eine weitere Fermentation statt. Dieser Prozess wandelt es in Alkohol um und gibt dem Wein die Blasen, die wir lieben.
  

Das ist nicht alles.

4 weitere erstaunliche Fakten über Piper Heidsieck

1. Während des Zweiten Weltkriegs versteckte Piper Heidsieck Waffen in ihren Champagnerkellern.
   

2. In den 1950er Jahren wurde der NV Cuvee Brut ein Favorit in Hollywood und trat neben Hollywood-Legenden in Filmen auf.
   

3. Im echten Piper Heidsieck-Stil beauftragte das Haus den Luxusjuwelier Van Cleef & Arpels, eine mit Diamanten besetzte Flasche zu entwerfen, um das zweihundertjährige Bestehen zu feiern.
   

4. Piper Heidsieck ist seit 1993 offizieller Sponsor des renommierten Filmfestspiele von Cannes und die Oscars .
   

Sind Sie bereit, die verschiedenen Cuvees zu sehen, die dieses Champagnerhaus produziert?

Weiterführende Literatur:

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Die verschiedenen Champagner von Piper Heidsieck

Werfen wir einen kurzen Blick auf die Cuvees, die in diesem Champagnerhaus hergestellt werden:

• Gross Cuvee: Dies ist der Signature Cuvee (ABV: 12%) des Piper Heidsieck House. Diese runde und lebendige Brut NV zeigt die Komplexität und Dimension, die sich aus der Mischung von Trauben von mindestens 100 Crus aus der Champagne ergibt.
  

• Wilde Rose: Dieser Nicht-Vintage-Cuvee hat normalerweise eine Mischung aus Rotweinen, um ihm eine einzigartige Struktur und Persönlichkeit zu verleihen.
  

• Cuvee Sublime: Regis Camus angepasst Piper's nicht-vintage Champagner, um diese Demi-Sec zu kreieren. Es hat immer noch einen abgerundeten Charakter mit einer zusätzlichen Knusprigkeit am Gaumen.
  

• Riviera: Im Jahr 2006 kreierte Piper Heidsieck einen Champagner mit Noten von Steinobst, der auf Eis serviert werden sollte. So lächerlich das auch klingen mag, die Piper Heidsieck Riviera ist ein Stil, den jeder genießt.
  

• Wesentlich: Dieser Cuvee wurde als zuverlässiger Extra-Brut entworfen, der die Essenz des Hauses symbolisierte. Es ist eine Mischung aus langsam gereiften und jungen Weinen.
  

Diese Weine sind mindestens vier Jahre im Keller gereift. Pinot Meunier-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben aus 100 Crus werden zu diesem Champagner kombiniert.

• Essentieller Blanc De Blancs: Der Blanc De Blancs ist Teil der Essential-Kollektion und das Ergebnis einer längeren Alterung des Essential Cuvee.
  

• Seltener Champagner: Dieser Champagner ist die Hommage an Marie Antoinette und bekannt für seine Komplexität und Mineralität. Für diesen Cuvee werden nur Trauben aus einem außergewöhnlichen Jahr verwendet.
  

• Vintage Brut: Es gibt keine spezielle Mischung für die Vintage Brut Champagner. Die Trauben, die in jedem einzelnen Jahrgang verwendet werden, werden aus 18 Crus (Premier und Grand.) Ausgewählt.
  

Die Trauben für den Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage und Demi-Sec Sublime stammen alle aus Weinbergen in der gesamten Champagne.

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8 Piper Heidsieck Champagner, die Sie im Jahr 2021 kaufen müssen

Diese Weine eignen sich nicht nur hervorragend für Ihre Sammlung, sondern eignen sich auch hervorragend für die perfektes Geschenk für einen Weinkenner .

1. 1961 Piper Heidsieck Cuvee Reserve Florens Louis Brut

Dieser Champagner liefert noch! Die faulen Blasen sorgen für eine seidige Mousse und ein Bouquet von reichhaltigen Aromen von Butterscotch und Apfelkuchen.

Dieser ausgewogene, trockene und knusprige Cuvee hat einen leichten Körper, eine helle Säure und intensive Noten von Toast, Schwarzkirsche, reifen Birnen und Apfelfrüchten.

Preis eines 1961 Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut: $ 840

2. 1962 Piper Heidsieck Brut Extra

Dieser Jahrgang hat ein faszinierendes Aroma von Kokosnuss und frischer Haselnuss.

Dieser Champagner ist zugänglicher als die meisten anderen. Die schönen Aromen von Toast, knusprigen grünen Äpfeln, frischer Birne und Honig sind wunderbar ausgewogen mit herrlichen Fruchtaromen und verleihen diesem sprudelnden Geschmack einen Hauch von Süße.

Preis eines 1962 Piper Heidsieck Brut Extra: $ 716