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Möchten Sie die besten rosa Champagnerflaschen zu Ihren hinzufügen Weinsammlung ?
Rosenchampagnes, die einst als leichtfertiges Sommergetränk galten, erfreuten sich in den letzten Jahrzehnten immer größerer Beliebtheit. Sie haben jetzt einen höheren Preis als ihre blanc Gegenstücke und sind ein Muss in Ihrem Weinkeller das ganze Jahr über!
Aber warum ist es teurer als normaler Champagner? Was macht Rosé Champagner rosa?
Noch wichtiger ist, welche sind die besten, in die Sie trinken oder investieren sollten?
In diesem Artikel erklären wir Ihnen alles, was Sie über funkelnde Rosen wissen müssen. Wir haben 12 der besten ausgewählt, die Sie ausgewählt habensollteKaufen.
Sie werden auch das entdeckenam einfachstenWeg, um rosa Champagner zu kaufen zum Trinken und zum Investieren!
Weiterführende Literatur
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Dieser Artikel enthält:
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- Alles was Sie über Pink Champagne wissen müssen
- 12 besten rosa Champagner, die Sie kaufen sollten (einschließlich Preise)
1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012
2. Krug Brut Rosé Champagner
3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004
4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagner
5. Moet & Chandon Rose Imperial
6. Champagner Armand de Brignac Rosé
7. Dom Ruinart Rosé 2002
8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose
9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagner
10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 Champagner La Grande Dame Brut Rosé
11. Billecart Salmon Brut Rose Champagner
12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagner
Alles was Sie über Pink Champagne wissen müssen
Rosafarbener oder rosafarbener Champagner ist das perfekte Getränk für jeden besonderen Anlass - sei es ein feierlicher Toast bei einer Hochzeit, eine Geburtstagsfeier, eine Brautdusche oder ein Mittagessen zum Valentinstag mit Ihrem Valentinstag.
Oder stellen Sie sich einen Brunch-Tisch in Ihrem Garten vor - mit Gläsern dieser rosa Wunderkerzen und Ihrem besten Besteck, dekorierten Pflanzenvasen und Blumen!
Lassen Sie uns dieses geschätzte Getränk im Detail erkunden.
Was ist rosa Champagner?
Pink Champagne oder Rose Champagne wird durch Mischen von Rot- und Weißweinen hergestellt.
Es heißt pink “Champagner”Nur wenn es in der Champagne in Frankreich hergestellt wird.
Andernfalls würden Sie sie als Schaumweine oder unter anderen Namen wie Rose Cava in Spanien und Mousseux Rose in der Weinregion Vouvray in Frankreich bezeichnen.
Winzer bei Ruinart und Madame Clicquot von Witwe Clicquot waren die ersten, die Ende des 18. Jahrhunderts Rosen-Champagner kommerziell verkauften.
Die wachsende Beliebtheit von rosa Champagner
Interessanterweise hat der weltweite Verbrauch von Rosenchampagnes um 40% gestiegen zwischen 2002 und 2018!
Dies steht in krassem Gegensatz zu den rückläufigen Verkäufen und dem Ruf als leichtfertiges Getränk während eines Großteils des 20. Jahrhunderts.
(Lustige Tatsache: Madame Lily Bollinger, die das leitete Bollinger Champagner Haus bis 1971, war fest davon überzeugt, dass sie nie einen Rosé produzieren würden! Trotzdem war der erste Bollinger Rosé Mitte der 1980er Jahre auf dem Markt.)
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Wie wird rosa Champagner hergestellt?
Und wie bekommt dieser Sekt diese wunderschöne Lachsfarbe?
Die Antwort liegt in den Weinbereitungstechniken.
Hier sind die beiden verwendeten Methoden:
A. Mischung aus Weiß- und Rotwein (Rosé d’assemblage)
Rosenchampagner kann hergestellt werden, indem 5% bis 20% stiller Rotwein - Pinot Noir oder Pinot Meunier Rotwein - in den Weißwein eingemischt werden.
Dies erfolgt vor der zweiten Gärung in der Flasche. (Eine zweite Gärung erfolgt immer in einem anderen Gefäß als dem, in dem der Wein zuerst fermentiert wurde.)
B. Saignee-Methode (Rose de Saignee oder mazerierte rosa Champagner-Methode)
Der rosa Farbton eines Champagners wird auch durch Ausbluten mit den Weinschalen von Pinot Noir und Meunier Red Traube erreicht.
Hier dürfen die Rotweintraubenmoste (frisch zerkleinerte Früchte, die rote Traubenschalen, Samen und Stängel enthalten) mit den Traubenschalen in Kontakt kommenNur ein paar Stunden. (Beachten Sie, dassRotweinwird gemacht vonverlängertKontakt mit roten Weinschalen.)
Dadurch können die natürlichen Pigmente in den Traubenschalen den Saft färben und mit ihren aromatischen Bestandteilen anreichern.
Obwohl Rosé-Champagner eine helle Farbe haben, haben sie kraftvolle Aromen - dank des Punsches, den der noch immer rote Wein hinzufügt.
Die Rose de Saignee-Technik wird von berühmten Winzern wie Francis Boulard, Louis Roederer und Laurent-Perrier verwendet.
Ist rosa Champagner dasselbe wie Rosenchampagner?
Ja, rosa Champagner und Rosen-Champagner sind gleich.
Es ist jedoch nicht dasselbe wie „Roséwein“. Pink Champagne ist manchmal süßer und fruchtiger als Roséwein und hat zarte Blasen und knackige, saubere Aromen.
Was ist der Unterschied zwischen rosa Champagner und normalem Champagner?
Normaler Champagner ist ein Sekt, der aus Fruchtfleisch und Saft der Trauben hergestellt wird. Daher sind sie pigmentfrei und weiß wie Prosecco.
Sie bieten auch weniger Intensität für rote Früchte als ihre Gegenstücke in Champagnerrosa.
Verwechseln Sie auch nicht zwischen rosa Champagner und Blanc de Blanc Wein. Letzterer ist ein Schaumwein aus weißen Trauben.
Was ist ein ausgezeichneter rosa Champagner?
Der perfekte rosa Champagner hat frische, saubere Aromen und zarte Blasen, die Ihren Mund bedecken.
Ein Schluck davon würde mit einem lang anhaltenden Abgang auf Ihrer Zunge kribbeln.
Speisenempfehlung mit Rosenchampagner
Das lebendige, fruchtige Geschmacksprofil von Rosenwunderkerzen passt hervorragend zu leichten sommerlichen Knabbereien. Die volleren Paar gleich gut mit winterlichen Fleischgerichten. Und einige andere eignen sich gut als leichtes, fruchtiges Dessertgetränk nach dem Abendessen.
Oder ziehen Sie einfach Ihr Rezeptbuch heraus und backen Sie einen rosa Champagnerkuchen - einen mit Champagner angereicherten Kuchen mit Vanillebuttercreme - perfekt für den Valentinstag. Sie würden 5 Sterne für diesen bekommen, zweifellos!
Hier sind die Zutaten für diesen Kuchen, wenn Sie bereit sind, sofort zur Bäckerei zu eilen:
- Allzweckmehl
- Zucker
- Eiweiß
- Vanille
- Rosa Champagner
- Salz, Backpulver und ungesalzene flüssige Butter
Diese Mehlmischung in einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, in Kuchenformen gießen und wegbacken.
Jetzt:
Sie werden feststellen, dass eine prestigeträchtige Cuvee-Rose fast doppelt so teuer ist wie ein Nicht-Rosé- oder Weißwein desselben Winzers.
Mal sehen warum.
Warum ist rosa Champagner teurer als normaler Champagner?
Die Nachfrage nach rosa Champagner ist in den letzten zehn Jahren oder länger gestiegen.
Als die Nachfrage wuchs, stieg auch der Preis für Top-Cru-Pinot-Noir-Trauben.
Um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden, investierten die Sektproduzenten in der Champagne in Spezialmaschinen, um unvorhersehbare Temperaturen und Wetterbedingungen auszugleichen.
Diese Faktoren sowie die arbeitsintensiven Techniken haben die Preise für Roséweine in die Höhe getrieben und sie teurer gemacht als Weißweine.
(Möchten Sie wissen, wie Sie Ihre Weinflaschen bewerten können? Dieser Beitrag wird dir zeigen wie.)
Wenn Sie jetzt in einen rosa Sekt investieren möchten, ist eine weitere wichtige Frage in Ihrem Kopf:
Altert rosa Champagner gut?
Rosé-Champagner wie Dom Perignon, Ruinart, Louis Roederer Cristal und Billecart Salmon altern 10 bis 25 Jahre lang wunderbar - in diesen Fällen müssen Sie nicht unbedingt „Rose Young“ trinken!
Es gibt eine Einschränkung: Sie müssen es seinunter perfekten Licht- und Temperaturbedingungen gelagert, sonst ruinieren Sie seinen Geschmack und Wert.
Also, welche sind diefeinste rosa Champagner einen Kauf wert- sei es zum Trinken oder als langfristige Investition?
12 besten rosa Champagner, die Sie kaufen sollten (einschließlich Preise)
Hier ist eine handverlesene Liste von rosa Champagnern, die SiesollteErwägen Sie, Ihre Weinsammlung zu erweitern.
1. Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012
Dieser rosafarbene Wein ist eine Mischung aus 55% Pinot Noir und 45% Chardonnay und wird nach der Saignée-Methode hergestellt.
Lebendig und kristallin im Glas ist der Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012 vollmundig und tief mit einem wunderschönen Bouquet aus Erdbeeren, Brombeeren, frischem Pfirsich, Mandarine und blanchierten Mandeln.
Laut Weinkritiker Robert Parker wird dieser Wein mit rund sechs Jahren im Keller „wirklich zur Geltung kommen“. Es verfügt über alle Eigenschaften, die für eine lange Lebensdauer erforderlich sind. Es ist ideal zum Trinken zwischen 2027 und 2050.
Preis von Louis Roederer Cristal Brut Rose 2012: $ 620 +
Lesen Sie mehr über Louis Roederers Cristal Champagnes und wie man sie kauft .
2. Krug Brut Rosé Champagner
Dieser vollmundige, trockene Champagner ist eine Mischung aus 59% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 8% Pinot Meunier. Es ist ein blasses Zwiebelschalenrosa und altert viele Jahre nach der Freisetzung wunderschön, wodurch sich eine vielschichtige Komplexität entwickelt.
Es hat eine orange-goldene Farbe, eine geschmeidige Textur und bietet eine komplexe Palette aus Lebkuchen, Kaffee, Orangenschale und einem rauchigen Geschmack. Es funktioniert wunderbar mit Hauptgerichten, einschließlich Brathähnchen.
Preis für Krug Brut Rosé Champagner: $ 230 +
3. Dom Pérignon Rosé Champagne 2004
Dieser Wein besteht aus einer Mischung aus 34% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 28% rotem Pinot Noir und schmeckt wie Erdbeeren, die in reichhaltiger Sahne getränkt sind.
Es ist kupferfarben dank des höheren Anteils an noch verwendetem Pinot Noir. Sie finden ein zartes Bouquet aus roten Früchten, Rauch, Toast, Gewürzen und zerkleinerten Steinen. Es wird jahrzehntelang gut trinken und wird mit zunehmendem Alter immer besser.
Preis von Dom Pérignon Rosé Vintage 2004: $ 260 +
Möchten Sie mehr über Dom Perignon erfahren, einschließlich Verlauf, Typen und Preise? Überprüfen diese Anleitung .
4. Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagner
Bollinger ist ein in Familienbesitz befindlicher Hersteller von Schaumweinen aus der Champagne in Frankreich. Sie stellen viele Arten von Champagner her, darunter den Jahrgang Grande Année, Vieilles Vignes Françaises, R.D. und den Nicht-Jahrgang Special Cuvée.
Die Einzigartigkeit der Mischung besteht darin, dass 70% der verwendeten Trauben aus Bollingers eigenen Weinbergen stammen, was ihnen die vollständige Kontrolle vom Pflanzen bis zur Ernte gibt.
Die La Grande Annee Rose 2012 ist ein Inbegriff des niedrig dosierten, vollmundigen, trockenen Stils dieses Champagnerhauses.
Preis von Bollinger La Grande Annee Rose 2012 Champagner: $ 90 +
5. Moet & Chandon Rose Imperial
Die Moet & Chandon Rose Imperial Wunderkerze besteht aus 40 bis 50% Pinot Noir, 30 bis 40% Pinot Meunier und 10 bis 20% Chardonnay.
Dieser Moet & Chandon Wein hat eine satte rosa Farbe mit leuchtend roten Fruchtnoten und einer langen, eleganten Textur. Sie werden die blumigen Nuancen von Rose und die subtilen Noten von Menthol und Pfeffer lieben!
Dieser Moet & Chandon passt sehr gut zu Früchten und gereiftem Käse.
Preis von Moet & Chandon Rose Imperial: $ 58 +
6. Champagner Armand de Brignac Rosé
Dies ist eine intensive Lachsfarbmischung von 50% Spätburgunder , 40% Pinot Meunier und 10% Chardonnay. Es verdankt seinen Schatten und seine Intensität dem Pinot Noir aus alten Reben aus der Unterregion Montagne de Reims in der Champagne in Frankreich.
Dieser Cuvee bietet frische Schichten roter Früchte in der Nase mit einem Gaumen aus Waldbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, schwarzen Früchten und gebackenem Gebäck.
Trink es jetzt oder du kannst es sogar Keller es für weitere 10-15 Jahre.
Preis für Champagner Armand de Brignac Rosé: $ 430 +
7. Dom Ruinart Rosé 2002
Diese elegante Mischung besteht aus 80% Chardonnay und 20% rotem Pinot Noir. Es hat eine lebendige, tiefe Korallenfarbe mit einem intensiven und komplexen Aroma.
Die Noten von exotischen Früchten und Blutorange und Zitrone vermischen sich mit Aromen von violetten Blüten und Rosen mit einem Hauch von Moschus. Sie können jetzt oder jederzeit bis 2027 trinken.
Preis von Dom Ruinart Rosé 2002: $ 240 +
8. 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose
Diese Rose besteht aus 58% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 12% rotem Pinot Noir. Es hat beeindruckende Aromen von Kirschen, kalkhaltigen Mineralien und rosa Traubenfrüchten.
Die Palette ist tief und gleichmäßig und schmeckt reicher, wenn Sie sie vor dem Trinken 3-5 Jahre lang halten. Trinken Sie diesen vollmundigen Champagner jetzt oder vor 2031.
Preis von 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose: $ 110 +
9. Piper-Heidsieck Rose Sauvage Champagner
Dies ist ein Champagner mit dunkler Rose aus 50-55% Pinot Noir, während andere Champagner bis zu 25% der Trauben verwenden. Es ist eine Mischung aus 30-35% Pinot Meunier und 15-20% Chardonnay.
Es ist eine raffinierte, cremige Rose mit einem Hauch von gerösteter Haselnuss und gerösteter Brioche mit Schichten von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten roten Früchten und Lakritz.
Preis von Piper-Heidsieck Wildrose Champagner: $ 35 +
10. Veuve Clicquot Ponsardin 2008 Champagner La Grande Dame Brut Rosé
Veuve Clicquots prestigeträchtiges Cuvée ist ein wunderschönes Roségold mit einem hellkupferrosa Farbton. Es enthält eine kühne Menge Pinot Noir (92%) und 8% Chardonnay. Es ist ein reifer, reifer, strukturierter Wein mit Toast aus weichen Früchten.
Der Veuve Clicquot Rosé zeigt kräftige Noten von roten Früchten kombiniert mit Zitrusnoten. Sie werden die subtilen und würzigen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und anderen roten Beeren, Rooibos-Tee und Leder genießen.
Preis von Veuve Clicquot Ponsardin 2008 Champagner La Grande Dame Brut Rosé: $ 295 +
11. Billecart Salmon Brut Rose Champagner
Dieser blassrosa Champagner mit goldenen Reflexen besteht aus 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier.
Es hat ein subtiles Aroma und ein zart fruchtiges Bouquet von Himbeeren und Preiselbeeren und die Schale von Zitrusfrüchten. In einer Flasche kann es 2-4 Jahre alt werden.
Preis von Billecart Salmon Brut Rose Champagner: $ 70 +
12. Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagner
Dieser kupferrosa Wein wird in einer eleganten Flasche verpackt, die von König Henri IV. Von Frankreich inspiriert wurde.
Diese Rose Brut Champagner ist mit hellen Kirschnoten und einem Hauch von kalkhaltigen Böden überzogen, mit einem reichen, nach Hefe geprägten Duft.
Trinken Sie diese Rose Brut Champagner jetzt oder bis 2024.
Preis von Laurent Perrier Cuvee Rose Brut Champagner: $ 32 +
Wie kaufe ich rosa Champagner?
Sie können eine gute rosa Champagnerflasche in den meisten Boutique-Wein- und Alkoholgeschäften, Weinhändlern, Online-Weinportalen und Weinauktionen kaufen.
Sie sollten dazu bereit seinDurchsuchen Sie die Preisentwicklungvon verschiedenen Weinmarken vonmehrere Quellenum den Wert der Weinflasche und die besten Preise zu finden, um sie zu kaufen.
In einigen Fällen können Sie seltene nur finden, wenn Sie eine sindBranchenkenner.
Es wird noch komplizierter, wenn Sie sich damit befassenfälschenFlaschen, die heutzutage eher üblich sind!
Zum Glück gibt es eineklügerWeg, es zu tun.
Sie können aWeltklasse-Weininvestitionsteammögen Weinclub um die richtige rosa Champagnerflasche für Sie zu den besten Preisen auszuwählen.
Noch besser - sieGeschäftIhre Weinflasche sicher über einen längeren Zeitraum undverkaufenes, wenn Sie sich dafür entscheiden!
Mal sehen, wie das funktioniert.
