Getränke
Möchten Sie alles über Moscato-Wein erfahren und die besten auswählen, die Sie kaufen möchten?
Süßer Moscato-Wein, insbesondere Moscato d’Asti, ist bekannt für sein süßes und duftendes Aroma und seine fruchtigen Aromen. Sein niedriger Alkoholgehalt und sein leichter Körper machen ihn zu einem perfekten Wein für ein festliches Getränk wie Sangria.
Woher kommt der Moscato-Wein? Was sind die verschiedenen Stile und in welchen Moscato-Weinflaschen sollten Sie sich befinden? dein Weinkeller ?
In diesem Artikel erfahren Sie alles über Moscato-Wein - die Moscato-Weinstile, das beste Essen zum Servieren und die besten Moscato-Weine, die Sie 2021 kaufen können.
Was ist mehr?Sie werden auch den intelligentesten Weg finden, um Weinflaschen zu kaufen, einschließlich die besten süßen Weine !
Weiterführende Literatur
Erkunden die faszinierende Welt der Rotweine Schauen Sie auch aus Süße rote Weine einschließlich der besten zu kaufen und ihre Preise.
Dieser Artikel enthält
- Was ist Moscato Wein?
- Eine kurze Geschichte der Moscato-Traube
- Moscato Weinstile
- Speisenempfehlung mit Moscato-Wein
- Bester Moscato-Wein (zu kaufen) 2021 (inklusive Preise)
- 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal
- 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natürlicher süßer Wein, Constantia, Südafrika
- 1955 José Maria da Fonseca Moscatel aus Setúbal, Portugal
- 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
- 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim
- 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat Strohwein, Burgenland, Austria
- 2014 Groot Constantia Großer Konstanz-Maskat, Constantia, Südafrika
- 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Sizilien IGT, Sizilien, Italien
- 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien
- 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Kollektion Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria
Was ist Moscato Wein?
Moscato ist ein süßer Wein aus der Traubenfamilie Muscat. Moscato-Weine sind hocharomatisch und verströmen verschiedene Aromen von frischen Früchten wie Pfirsich und Aprikose bis hin zu Zitrusnoten von Zitrone, Mandarine und Orangenblüte.
Diese aromatischen Dessertweine werden oft mit Rieslingweinen verglichen. Der hohe Restzuckergehalt macht Moscato jedoch süßer als Rieslingweine.
Die Vereinigten Staaten sind der Hauptproduzent von Muscat-Wein, gefolgt von Italien, Frankreich, Australien, Spanien, Südafrika und Chile.
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Die Muscat-Traube hat eine bunte Vergangenheit - werfen wir einen Blick darauf!
Eine kurze Geschichte der Muscat-Traube
Die Geschichte der Muscat-Traube reicht einige Jahrhunderte zurück. Muscat Blanc oder Moscato Bianco (die älteste Muscat-Traube) sollen im 12. Jahrhundert aus dem heißen und feuchten Mittelmeerraum stammen.
Es waren die Griechen und Römer, die die Moscato Bianco Muscat-Traube mit ihren wachsenden Reichen nach Frankreich brachten. Obwohl Deutschland heute für seine Rieslingweine bekannt ist, dokumentieren einige deutsche Dokumente aus dem 12. Jahrhundert die Verwendung von Muscat-Trauben einige Jahre vor dem Anbau des Rieslings.
Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Muscat-Traube in ganz Europa und anderen Kontinenten wie Australien, Nordamerika und Afrika gepflanzt. Winzer haben eine Reihe von Züchtungs- und Weinbereitungstechniken ausprobiert, weshalb Sie heute eine unglaublich große Auswahl an Muscat-Rebsorten und -Weinen finden!
Arten von Muscat-Trauben
Es gibt über 200 Muscat Sorten auf der ganzen Welt, und jeder produziert Weine mit einzigartigen Aromen und Texturen.
Hier sind einige der beliebtesten Muscat-Trauben.
1. Weißer Muskateller in kleinen Körnern
Muscat Blanc (auch bekannt als Moscato Bianco oder Muscat Canelli) wird zur Herstellung einer großen Auswahl an Weinen verwendet - vom trockenen Wein bis zum süßen Dessertwein.
Das Muscat Blanc-Geschmacksprofil ist reich an Noten von Meyer-Zitrone, Pfirsich, Geißblatt und Orangenblüte.
Rund 75% der weltweiten Muscat Blanc-Trauben werden im italienischen Piemont angebaut. Deshalb ist der Muscat Blanc ein wichtiger Bestandteil von Italienische Weine . Die Appellation Canelli in Asti im Piemont produziert einige der besten Muscat-Traubenweine.
Wenn Sie ein Muscat Blanc-Weinliebhaber sind, besorgen Sie sich einen Bartenura Moscato oder einen Barefoot Sparkling Moscato!
2. Roter Muskateller mit kleinen Körnern
Muscat Rouge soll aus Griechenland stammen. Es ist ein Weißwein Trauben und produziert Zitrusnoten und Fruchtaromen wie der Muscat Blanc.
3. Maskat von Alexandria
Die in Spanien und Italien weit verbreitete Muscat of Alexandria-Traube ist sowohl als Tafeltraube als auch in der Weinherstellung gleichermaßen beliebt. Winzer verwenden diesen Maskat, um sowohl stillen als auch Sekt herzustellen.
Sie werden die süßen Nektarinenaromen von reifem Pfirsich und weißen Blüten mit niedrigem Alkoholgehalt (normalerweise unter 10% ABV) lieben.
4. Muscat Hamburg
Moscato Hamburg oder Black Muscat ist eine Spätlese-Traube, aus der süßer Wein mit niedrigem Alkoholgehalt hergestellt wird. Black Muscat wird in Kalifornien, Australien, Frankreich, Griechenland und Italien angebaut.
Interessanterweise hat es kein intensives Blumenaroma - im Gegensatz zu anderen Muscat-Sorten. Aus diesem Grund werden Rotweine aus Black Muscat normalerweise mit Weinen aus reicheren Moscato-Trauben gemischt, um mehr Geschmack zu verleihen.
Sie können einen Black Muscat Wein sowohl als Aperitif als auch als Verdauungstrakt haben.
5. Gelber Muskateller
Moscato Giallo ist eine Weißweintraube, die hügelige Kalksteinterroirs bevorzugt und in den italienischen Alpen weit verbreitet ist. Es macht süße Dessertweine mit Aromen von Bratäpfeln und leichten Zitrusnoten.
Je nach Winzer kann dieser Moscato-Wein 10% bis 13% ABV enthalten.
6. Moscato Rosa
Moscato Rosa ist eine hocharomatische rothäutige Weintraube, die in Italien weit verbreitet ist. Es wird oft mit der Muscat Blanc-Traube gemischt, um süße Roséweine mit floralen Aromen von Geißblatt, Rosenblättern und Orangenblüten herzustellen.
Sein intensives Blumenaroma und seine süßen Fruchtaromen wie Pfirsich machen es zu einer guten Traubenmischung in Castello del Poggio Moscato-Weinen.
7. Muscat Ottonel
Muscat Ottonel wurde 1852 in Frankreich gegründet und ist eine junge Muscat-Rebsorte. Aus dieser Weißweintraube werden verschiedene Weinstile hergestellt - von schlankem Trockenwein bis hin zu reichhaltigem und üppigem Dessertwein.
Muscat Ottonel Weißwein hat eine frische Säure und einen niedrigen Alkoholgehalt, die ihn perfekt zu einem Dessert wie Haselnussbiscotti machen!
Lassen Sie uns nun in die verschiedenen Arten von Moscato-Wein eintauchen.
Moscato Weinstile
Moscato-Weine sind bekanntermaßen reich und sprudelnd. Sie finden Moscato-Süßweine in verschiedenen Stilrichtungen, von Rotweinen, Weißweinen über Frizzante (Halbschaumwein) bis hin zu Schaumweinen.
Hier sind die fünf typischen Muscat-Weinstile.
1. Immer noch Moscato
Wie der Name schon sagt, hat Muscat-Wein immer noch keine Blasen. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Muscat Blanc und anderen Moscato-Rebsorten wie dem Muscat of Alexandria hergestellt.
Trotzdem hat der Moscato-Wein ein süß-fruchtiges Aroma, das oft das Gehirn täuscht, und der Wein scheint viel süßer zu sein, als er tatsächlich ist. Aber wenn Sie ein Wein-Snob sind, wird es für Sie nicht schwierig sein, seinen halbsüßen Geschmack zu beurteilen.
Wenn Sie Moscato-Stillweine probieren möchten, probieren Sie Moscatel aus Spanien und Muskateller aus Österreich.
2. Semi-Sparkling und Sparkling Moscato
Einige der besten Beispiele für Weine, die in diesem Stil hergestellt werden, sind die italienischen Moscato-Weine, die oft als Spumante (Sekt) oder Frizzante (Halbschaumwein) bezeichnet werden. Moscato d’Asti ist ein weiterer beliebter halbschaumiger Moscato-Wein Asti Spumante ist bekannt für sein sprudelndes Aussehen.
Semi-Schaum- und Schaumweine von Moscato sind süßer als noch Moscato. Ihre hohe Süße ist perfekt ausbalanciert mit milder Säure und einem leicht mineralischen Geschmack.
In der Zwischenzeit lesen Sie diesen ultimativen Leitfaden auf die besten Schaumweine zum Kaufen im Jahr 2021 .
3. Pink Moscato
Pink Moscato wird oft mit Champagner verglichen und ist ein Schaumwein von Moscato mit einer lachsrosa Farbe und einem attraktiven Sprudel.
Es wird als Weißwein aus der Muscat Blanc-Traube verarbeitet. Ein Schuss Merlot wird hinzugefügt, um dem Wein seine Farbe zu verleihen.
Obwohl Merlot eine trockene Weintraube ist, fügt er dem Dessertwein Pink Moscato süße Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen hinzu.
Der Barefoot Pink Moscato aus Kalifornien ist ein ausgezeichneter kohlensäurehaltiger Pink Moscato-Sekt, den Sie zu einem ungezwungenen Abendessen trinken können.
Weiterlesen: Versuchen ein Dom Perignon Champagner oder ein Champagnerglas wenn Sie das echte Champagner-Erlebnis wollen!
4. Roter Moscato
Red Moscato ist ein sehr schwer zu findender Wein, der aus der seltenen Traube Black Muscat hergestellt wird. Das rote Moscato-Geschmacksprofil wird oft mit einem einzigartigen Geschmack von frischen Beeren und einem blumigen Aroma von violetten und Rosenblättern beschrieben. Sie können auch einen subtilen Geschmack von schwarzem Tee und Lakritz in einem schwarzen Muscat-Wein erhalten.
5. Moscato Dessertwein
Der Moscato Dessert Wine ist einer der beliebtesten Moscato-Weinstile und bekannt für seinen extrem süßen Geschmack nach Nektarinen und Geißblatt. Sie haben einen niedrigen Alkoholgehalt (5% -7% ABV) und eine hohe Süße.
Normalerweise sind Moscato-Dessertweine von Natur aus süß oder nicht angereichert, aber Sie können auch einige großartige angereicherte Dessertweine finden.
Wenn Sie einige der beliebten Moscato-Dessertweine probieren möchten, erhalten Sie Gold von einem Moscatel Sherry aus Spanien, Moscatel de Setúbal aus Portugal oder French Muscat de Rivesaltes.
Speisenpaarung mit Moscato-Wein
Der süße Geschmack und die mäßige Säure von Moscato machen es perfekt, um mit scharfem Essen serviert zu werden. Sie können sie auch mit Wurstwaren servieren - der hohe Salzgehalt gleicht die Süße des Weins aus.
Wenn Sie einen süßen Moscato-Wein mit Käse kombinieren möchten, wählen Sie mittelgroße bis feste Käsesorten.
Sie können Moscato-Wein auch als Aperitif servieren.
Wie man Moscato Wein serviert?
Moscato-Weine müssen nicht dekantiert werden - servieren Sie sie direkt aus der Flasche bei 40 50 bis 50 ℉ (4 10 bis 10 ℃).
Beste Moscato Weine (zu kaufen) 2021 (inklusive Preise)
Die Suche nach dem besten Moscato-Wein ist wie das Öffnen einer Büchse von Pandora. Hier sind einige unserer besten Moscato-Weinvorschläge.
1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal
Der 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira wird aus der Rebsorte Muscat hergestellt. Am Gaumen extrem süß, hat es einen dominanten Geschmack von Schokolade und Karamell. Dieser süße Moscato gibt auch subtile Noten von Nüssen, süßen Gewürzen und getrockneten Früchten. Möglicherweise bemerken Sie sogar einen leichten Hauch von Passionsfrucht am Gaumen.
In der Nase bekommt man einen Hauch von Orangenblüte - ein Riesling-Aroma.
Am besten zu scharfem Essen wie Thai Curry und Szechuan Dish.
Durchschnittspreis von 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage, Madeira, Portugal: 1.296 US-Dollar
Bevor wir weitermachen, hier eine lustige Tatsache!
Fast zwei Jahrhunderte lang waren die auf Madeira hergestellten Weine der Welt unbekannt. Mitte des 17. Jahrhunderts wurden diese exotischen Getränke durch den portugiesischen Handel mit Indien und Brasilien entdeckt.
1988 Klein Constantia Vin de Constance Natürlicher süßer Wein, Constantia, Südafrika
Der natürliche Süßwein Klein Constantia Vin de Constance von 1988 wird im Weingut Klein Constantia hergestellt, einem der beliebtesten Weinproduzenten Südafrikas. Sie produzieren auch eine Reihe von trockenen Weinen aus Sauvignon Blanc , Chardonnay und Cabernet Sauvignon Rebsorten.
Der Wein verströmt den Geschmack von Moscato d’Asti mit einem ausgeprägten frischen Fruchtgeschmack, einschließlich Pfirsich, Aprikosen und Äpfeln, ausgewogen mit der Zitrusnote von Meyer-Zitrone und Mandarinenorange. Sie erhalten auch subtile würzige Noten von Ingwer und Zimt.
Servieren Sie es mit scharfem Essen oder als Aperitif.
Durchschnittspreis von 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natürlicher süßer Wein, Constantia, Südafrika: 2.867 US-Dollar
3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel aus Setúbal, Portugal
Dieser Moscato-Wein aus Portugal wird aus dem hocharomatischen Muscat der Alexandria-Traube hergestellt. Es ist ein angereicherter Dessertwein und hat einen primären Geschmack von Honig, Karamell und Toffee mit subtilen reifen Pfirsichnoten. Es hat ein ausgeprägtes Aroma von Orangenblüten und Rosenblättern, die dem Wein Frische verleihen.
Am Gaumen mäßig süß ist der José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal von 1955 Am besten zu Schokoladendesserts , Käse und Obstsalat.
Diese Weinregion ist auch berühmt für ihre sortenreinen Weine aus Maskat, Maskat von Alexandria, Sauvignon Blanc und Shiraz-Traube Sorten.
Durchschnittspreis von 1955 José Maria da Fonseca Moscatel aus Setúbal, Portugal: 1.149 US-Dollar
4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
Der Rotwein Castel Sallegg Moscato Rosa 2012 stammt aus der Sudtirol-Appellation in der italienischen Weinregion Trentino-Südtirol. Zu den beliebten Rebsorten der Region zählen Moscato, Schiava, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco und Pinot Grigio.
Dieser Rotwein ist ein Moscato Rosa-Wein aus dem Herzen der Moscato-Weinproduzenten und am Gaumen äußerst süß. Die Süße des Weins passt gut zu den roten Fruchtaromen von Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen erhalten Sie auch subtile Noten tropischer Früchte.
Durchschnittspreis 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien: $ 384
Ein weiterer guter Rotwein für einen süßen Moscato-Weinliebhaber ist Barefoot Red Moscato. Diese Marke von Moscato produziert Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt (9% ABV) und der Wein hat einen roten Fruchtgeschmack von Kirsche und Himbeere.
5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim
Obwohl das Weingut Massandra einige großartige Sortenweine hergestellt hat, ist es vor allem für seine Weißweine aus Muscat Blanc-Trauben bekannt.
Die Massandra Rose von 1952 ist ein köstlicher Pink Moscato-Wein aus der Muscatel-Traube in der Krimweinregion.
Dieser Pink Moscato Wein hat einen tropischen Fruchtgeschmack mit subtilen Noten von Rosinen und getrockneten Aprikosen.
Durchschnittspreis von 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim: $ 409
6. 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat Strohwein, Burgenland, Austria
Dieser goldfarbene Wein wird aus sonnengetrockneten Muscat Giallo-Trauben hergestellt. Es hat einen intensiven Geschmack von tropischen Früchten wie saftigen Pfirsich und Aprikosen. Das Weingut Hans Johann ist auch bekannt für seine Bordeaux-Mischung und Cabernet-Merlot-Zweigelt-Weine.
Average price of 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat Strohwein: $ 159
7. 2014 Groot Constantia Großer Konstanz-Maskat, Constantia, Südafrika
Dieser Weinproduzent in Kapstadt baut verschiedene Rebsorten an, darunter Muscat de Frontignan. Pinotage (eine Kreuzung von Spätburgunder und Cinsault-Trauben), Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc.
Dieser Weißwein hat dominante Aromen von frischen Früchten wie Aprikose, Pfirsich und Karamell. Die hohe Süße dieses weißen Moscato wird durch die Zitrusnoten von Orangenblüte und Marmelade ausgeglichen.
Servieren Sie diesen süßen Weißwein mit würzigen thailändischen Vorspeisen.
Durchschnittspreis von 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Südafrika: $ 201
8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Sizilien IGT, Sizilien, Italien
Dieser Wein ist ein extrem süßer weißer Moscato mit mittlerem Körper und niedrigen Tanninen. Er wird aus Muscat of Alexandria-Trauben hergestellt. Sie erhalten einen fruchtigen Geschmack von Pfirsich und Litschi mit der Süße von Honig. Es ist ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine.
Dieser süße Weißwein passt am besten zu Cheddar und Gruyere. Sie können es auch mit einem Schokoladendessert und getrockneten Obstgerichten servieren.
Durchschnittspreis von 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Sizilien IGT, Sizilien, Italien: 271 $
9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien
Der 2011er Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti ist ein Halbschaumwein (Frizzante) aus dem Asti DOCG im Südosten des Piemont in Italien. Es ist ein Wein mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure.
Dieser kohlensäurehaltige, süße Moscato d’Asti-Wein wird von fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich dominiert.
Genießen Sie die delikaten Blumenaromen, während Sie ein Glas dieses Moscato d’Asti DOCG Muscat Blanc-Weins trinken!
Durchschnittspreis von 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien: 89 $
Wenn Sie ein Moscato d’Asti-Weinliebhaber sind, können Sie auch den Cascinetta Vietti Moscato d’Asti-Wein oder den Moscato d’Asti-Wein von Saracco 2018 probieren - sehr beliebt für seine Geißblatt- und Nektarinenaromen.
10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Kollektion Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria
Dieser süße rote Traubenwein aus der Rebsorte Moscato Rosa stammt vom Weingut Kracher im Burgenland, Österreich.
Die dünne Schale dieser Moscato-Traube entwässert das Wasser in der Traube und konzentriert den Zucker, der den Winzer mit einem süßen Traubensaft verlässt. Der süß-fruchtige Geschmack von Pflaumen wird durch die würzigen Noten von Nelken und Zimt ausgeglichen.
Dieser großartige Wein wird am besten mit scharfem Essen wie würziger vietnamesischer Küche serviert.
Average price of 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Kollektion Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria: $ 112
Schauen Sie sich neben diesen Weinen auch einige der anderen beliebten Moscato-Weinmarken an, wie z
- Barfuß Moscato (Kalifornien)
- Bartenura Moscato
- Poggio Moscato Schloss
- Moscato Cupcake
- Sutter Home Moscato
Die süßen Moscato-Sorten Bartenura Moscato und Sutter Home sind berühmt für ihre sprudelnde Textur, die frischen Fruchtaromen (hauptsächlich tropische Früchte) und die Noten von Geißblatt und Orangenblüte.
Moscato-Weine eignen sich perfekt für große Anlässe oder einen ungezwungenen Brunch. Sie sindam besten jung trinken.
Aber wenn du willstlangfristig in Weine investieren, Moscato ist möglicherweise nicht die beste Wahl.
Eine viel bessere Option wäre es, Weine mit gutem Alterungspotential auszuwählen - zum Beispiel süße Weine, Französische Rotweine , und so weiter.
Bei süßen Weinen wirkt der Restzucker als Konservierungsmittel und einige von ihnen können leicht 20 bis 30 Jahre altern. Einige Dessertweine - wie Sauternes und Tokaji Aszu - enthalten viel Restzucker und können bis zu 50 Jahre alt werden.
Und was ist das?einfachster Weg, um Weine zu kaufen- sei eszum Trinkenoder fürlangfristige Investition?
Ihre beste Wette wäre zueine Weininvestitionsgesellschaft anvertrauenmögen Weinclub !
