Montrachet Wein (beste Weine, Preise & wie zu kaufen)

Möchten Sie einen Montrachet-Wein kaufen, der Ihrer Weinsammlung hinzugefügt werden soll?

In der Region Montrachet werden einige der besten Chardonnay-Weine der Welt hergestellt, darunter der berühmte Grand Cru der Demokratischen Republik Kongo und der Domaine Leflaive Batard Montrachet.

Aber wo ist das?Weinregion Montrachet? Welche Weine werden dort hergestellt und was ist an jedem von ihnen einzigartig?

Wichtiger: Wie kauft man einen Montrachet-Wein?

In diesem Artikel führen wir Sie durch die Weinregion Montrachet und ihr einzigartiges Terroir (Umweltfaktoren). Wir zeigen Ihnen auch die besten Weine aus dieser Appellation und den einfachsten Weg, sie zum Trinken und Investieren zu kaufen.

Weiterführende Literatur

Entdecken die besten Weinmarken der Welt im Jahr 2020. Ich möchte auch mehr darüber wissen Französische Weine

Dieser Artikel enthält

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• Die Weinregion Montrachet
• Das Montrachet Terroir und der Weinbau
• Montrachet Weine
• Wie wird ein Montrachet-Wein hergestellt?
• Beste Montrachet Weine
• Wie kann man Montrachet-Weine kaufen?

Die Weinregion Montrachet

Das renommierte Französische Weinregion von Burgund (Bourgogne auf Französisch) hat fünf Hauptweinanbaugebiete:

• Chablis
• Küste der Nächte
• Beaune Coast
• Chalonnaise Küste
• Mâconnais

Montrachetist die älteste der fünf Grand Cru-Appellationen der Côte de Beaune. Es ist auch das zweitgrößte der fünf Gebiete mit einer Fläche von etwa acht Hektar. (Die anderen vier Grand Crus sind Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Criots-Bâtards-Montrachet.)

Der Grand Cru Weinberg liegt zwischen Meursault im Norden und Santenay im Süden.

Der Weinberg liegt in der Mitte des Hügels auf dem Montrachet-Hügel über den Dörfern Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Es umfasst Land in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet.

Interessanterweise macht die Art und Weise, wie die Reben gepflanzt werden, die Kluft sichtbar. Die Reben auf der Puligny-Seite (bekannt alsMontrachet) laufen von Ost nach West. Auf der Chassagne-Seite (allgemein bekannt alsDie Montrachet) folgen die Reben in der Regel einer Nord-Süd-Ausrichtung.

Eine kurze Geschichte der Montrachet-Appellation

Die Weinbereitung in Montrachet lässt sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen! Im Jahr 1252 spendeten lokale Landbesitzer der Zisterzienserkirche von Maizières in der Gegend von Montrachaz Weinreben.

Montrachet war viele Jahre lang nur ein steinerner Weinberg ohne die Grenzen, die es jetzt hat. 1879 fügten die beiden Dörfer Puligny und Chassagne ihren Namen den Namen „Montrachet“ hinzu. Und im Juli 1937 wurde Montrachet zur Appellation ernannt.

Heute ist der Weinberg von Montrachet in Abschnitte oder Parzellen unterteilt, die jeweils einem anderen Produzenten gehören und jeweils einige der begehrtesten Weißweine der Welt produzieren. Sie sind:

A. Grundstücke in Puligny-Montrachet (Montrachet):

• Marquis De Laguiche Jean
• Maison Bouchard Pere et Fils
• Frau Ramonet Noël und Jean-Claude
• Guillaume
• Guillaume (Boillerault de Chauvigny)
• Regnault de Beaucaron
• Frau De Surville
• Der Cailleret 1er Cru von Puligny-Montrachet
• Weinberg Clos de la Mouchère Premier Cru

B. Grundstücke in Chassagne-Montrachet (Le Montrachet):

• Ch.de Puligny Montrachet
• Domaine de la Romanée-Conti
• Domaine des Comtes Lafon
• Domaine Jacques Prieur
• Domaine Leflaive
• Domaine Thénard
• Herr Amiot Guy und Frau Monnot Jean-Claude
• Herr Colin Marc
• Fräulein Petitjean Claudine
• Frau Blain-Gagnard Claudine
• Frau Fontaine-Gagnard Laurence
• Herr. Fleurot René

Die vier umliegenden Montrachet Grand Crus

Montrachet ist möglicherweise der älteste und möglicherweise prestigeträchtigste der fünf Weinberge an der Côte de Beaune. Aber die anderen vier Grand Crus, die es umgeben, behaupten sich in Bezug auf die Weinqualität.

Mal sehen, was sie sind.

A. Batard-Montrachet

Batard-Montrachet ist ein Grand Cru, der auch Land in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet abdeckt. Das Terroir ist ideal für die Rebsorte Chardonnay, aus der komplexe Weine mit ausgezeichnetem Alterungspotential wie der Corton Charlemagne und der Etienne Sauzet Batard-Montrachet Grand Cru hergestellt werden.

Einige berühmte Winzer in diesem Grand Cru sind Domaine Bachelet-Monnot und Girardin.

B. Chevalier Montrachet

Die Appellation Chevalier-Montrachet Grand Cru liegt vollständig in Puligny. Es produziert die konzentriertesten weißen Burgunder mit vielschichtigem Reichtum.

In Chevalier-Montrachet hergestellte Weine ähneln im Stil den Montrachet-Weinen und werden mit zunehmendem Alter komplexer.

Bouchard Pere et Fils und Domaine Colin-Deleger sind einige der beliebtesten Weinproduzenten, die hier zu finden sind.

C. Willkommen-Batard-Montrachet

Dies ist ein kleiner Grand Cru Weinberg, der vollständig in Puligny-Montrachet liegt. Viele der Bienvenues-Weine sind mit denen von Bâtard-Montrachet vergleichbar.

Beliebte Weinproduzenten in Welcome sind Domaine Louis Carillon et Fils und Domaine Paul Pernot.

D. Criots-Batard-Montrachet

Dieser kleine Grand Cru Weinberg liegt vollständig in Chassagne-Montrachet und macht einige der größten Weißwein-Jahrgänge. Mit 1,5 Hektar ist es einer der kleinsten Grand Cru-Weinberge in Frankreich und produziert weniger als 400 Fälle Wein pro Jahr.

Zu den Weinproduzenten zählen Domaine d'Auvenay und Domaine Fontaine-Gagnard.

Schauen wir uns nun an, was an den Umweltfaktoren (Terroir) in Montrachet einzigartig ist.

Montrachet Terroir und Weinbau

Montrachet liegt an einem natürlichen, gleichmäßigen Hang, etwa 256 m über dem Meeresspiegel. Die darunter liegenden Gesteine ​​stammen aus dem Jura (175 Millionen Jahre vor Christus).

Ein weiterer einzigartiger Faktor im Montrachet-Terroir ist, dass der Boden Mangan enthält, das in Chevalier-Montrachet oder Batard-Montrachet fehlt.

Das gesamte Gebiet von Montrachet ist von den drei umliegenden Hügeln geschützt, die das Gebiet umgeben und ihm die besten Temperatur-, Niederschlags- und Windbedingungen in ganz Burgund bieten.

Die Reben sind nach Südosten abgewinkelt und setzen sie dem Sonnenschein aus, der für den Reifungsprozess unerlässlich ist. Der Hang des Weinbergs mit seinem steinigen Kalksteinboden ermöglicht eine hervorragende Entwässerung. Die Reben wachsen tief und gesund in den Kalkstein hinein, um Zugang zu Wasser und Mineralien zu erhalten.

Der Kalksteinboden hilft auch dabei, das Licht bis zum Weinstock zu reflektieren, wodurch die Trauben eine optimale Reife erreichen. Die meisten Weinberge verwenden biologische und traditionelle Methoden, um die Reben zu kultivieren - beispielsweise Pferde anstelle von Traktoren, um eine Verdichtung des Bodens zu verhindern.

Kommen wir zu den Weinen, die in dieser Region hergestellt werden.

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Montrachet Weine

Montrachet-Weine sind alle Weißweine, die zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt werden. Die Region produziert einige der besten Chardonnay-Weine der Welt. Diese trockenen Weißweine sind für ihren Reichtum und ihre Struktur bekannt, und eine Flasche kann mit selteneren Jahrgängen zwischen 170 und 2900 US-Dollar kosten Preis noch höher .

Viele Montrachet-Weine werden in begrenzten Mengen hergestellt - die Montrachet Grand Cru-Weine von Domaine Leflaive sind ein gutes Beispiel. Ein weiteres Beispiel ist der Wein von Lucien Le Moine, der bei der Veröffentlichung sofort gesammelt werden kann. Die Montrachet DRC Domaine stellt nur zwei Fässer herBatard Montrachet Grand Cru ein Jahr.

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Wie wird ein Montrachet-Wein hergestellt?

Jeder Winzer in Montrachet hat seine eigenen speziellen Weinherstellungsmethoden angewendet. Die allgemeinen Schritte in diesem Prozess sind jedoch ähnlich.

Schauen wir uns als Beispiel die Weinherstellungspraktiken von Produzent Joseph Drouhin im Grand Cru-Anwesen des Montrachet Marquis de Laguiche an:

Das Anwesen des Marquis de Laguiche befindet sich auf der Puligny-Seite der Appellation. Es hat einen sehr milden Hang und eine ausgezeichnete Südostausrichtung. Die Plantagendichte beträgt 10.000 Bestände pro Hektar - dies hilft, dem Terroir so viel Nuance wie möglich zu entziehen.

Wie erfolgt die Weinbereitung?

Die Rebsorte wird von Hand geerntet - in kleinen offenen Kisten -, um die Unversehrtheit der Früchte zu erhalten.

Sie werden dann sortiert. Manchmal werden die Trauben zweimal sortiert - einmal beim Pflücken, das zweite Mal auf dem Sortiertisch im Weingut.

Das Drücken erfolgt sehr langsam. Säfte aus den letzten Pressungen werden nicht verwendet. Der Wein geht direkt in Fässer zur Gärung nachsich niederlassen(Dekantieren von Weißwein zur Minimierung von Sedimenten).

Die Weine reifen 15 bis 18 Monate in Eichenfässern, deren Holz vor der Verwendung drei Jahre lang verwittert wird.

Welches sind die großen Weinproduzenten in Montrachet, deren Weine Sie sich besorgen sollten?

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Beste Montrachet Weine

Wir haben einige der besten Weine der Region ausgewählt.

1. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune

Domaine Leflaive hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und ist einer der bedeutendsten Produzenten an der Côte de Beaune.

Hier ist eine interessante Tatsache: Joseph Leflaive ist der Winzer, der den 1er Cru und Grands Crus in der Region erworben hat, um mit der Weinherstellung in Domaine Leflaive zu beginnen. Sein Sohn - Olivier Leflaive - verließ die Domaine 1995, um sich auf sein neues Unternehmen, Maison Olivier Leflaive, zu konzentrieren.

Diese Domaine stellt in Puligny-Montrachet vier Grand Cru-Weine und vier erstklassige Cru-Weine her. Es konzentriert sich fast ausschließlich auf Weißweine aus Chardonnay. Der Montrachet Grand Cru ist wohl Leflaives größter trockener Weißwein.

Geschmack: Der Jahrgang 2014 ist lebendig und hat eine schöne Mineralität. Es ist fest und süß, aber mit starker zitroniger Säure. Sie werden die Aromen von Aprikose, Pfirsich, Jod und gegrillter sowie rauchiger Eiche lieben.

Alterungspotential: 8+ Jahre.

Servieren mit: Pasta, reicher Fisch, milder und weicher Käse.

Durchschnittspreis: 10.000 USD +

2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune

Die prestigeträchtige Domaine de la Romanée-Conti besitzt ein kleines Grundstück in Montrachet. Es ist im gemeinsamen Besitz der Familien de Villaine und Leroy / Roch. Heute wird die Domaine von Aubert de Villaine und Henri-Frederic Roch betrieben.

In Burgund wird diese Domaine allgemein als 'DRC' oder 'die Domaine' bezeichnet. DRC produziert hauptsächlich Rotwein , mit ihrer einzigen Weißweinsorte, die in Montrachet hergestellt wird.

Geschmack: Der Jahrgang 2009 ist ein aromatischer Wein mit dem Aroma von Honig, reifer Ananas, Menthol, grüner Minze, Vanille, Karamell und Wildkräutern.

Alterungspotential: 8-20 Jahre. Der Jahrgang 2009 ist trinkfertig, wird sich aber mindestens bis 2030 in Geschmack und Komplexität verbessern.

Servieren mit: Lachs mit einer milden Buttersauce, Hummer, Langusten.

Durchschnittspreis: 8.000 USD +

3. Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune

Domaine Ramonet ist Weinproduzentin in den burgundischen Appellationen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Alte Reben und niedrige Erträge bilden die Grundlage für Ramonets Weinbau. Reben, die jünger als 18 Jahre sind, werden in den Top-Cuvées nicht verwendet.

Geschmack: Der Jahrgang 2011 ist ausgewogen, vollmundig und gut strukturiert. Es ist cremig und mit dem Geschmack von Honig, Trüffeln, Gewürzen, tropischen Früchten, Glycerin und Kräutern überzogen.

Alterungspotential: 15+ Jahre. Der Jahrgang 2011 wird geschmacklich besser, wenn er bis 2060 reift.

Servieren mit: Salate.

Durchschnittspreis: $ 2800 +

4. Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune

Domaine des Comtes Lafon ist eine Burgunder Wein Produzent, der einige der bekanntesten Chardonnays in der Region macht. 1995 übernahm der Comtes Lafon biologische Praktiken und seit 1988 den biodynamischen Landbau. Sein bedeutendster Wein ist der Domaine des Comtes Lafon Grand Cru Montrachet.

Geschmack: Der Jahrgang 2010 hat das Aroma von Zitrus- und Haselnussölen, weißem Pfirsich, Cavaillon-Melone mit Eisenkrautcreme und glasierten Birnenaromen.

Alterungspotential: 15+ Jahre. Der Jahrgang 2010 ist trinkfertig, wird aber bis 2043 immer komplexer.

Servieren mit: Lachs mit Pilzsauce.

Durchschnittspreis: 2.100 USD +

5. Bouchard Pere und Fils Montrachet Grand Cru

Bouchard Pere et Fils ist ein historisches Weingut in Burgund, das 1731 gegründet wurde - der größte Weingutbesitzer an der Côte d'Or.

Es werden über 100 Weine hauptsächlich aus Pinot Noir oder Chardonnay hergestellt, in Appellationen wie den Regionen Maconnais, Côte Chalonnaise und Beaujolais.

Die Weine werden in Eichenholz in einem Keller im Château de Beaune aus dem 15. Jahrhundert gereift. Dieser Keller wurde direkt in die Erde ausgegraben und bietet optimale Temperatur und Belüftung.

Geschmack: Der Jahrgang 2015 ist vollmundig, konzentriert mit hervorragender Balance. Sie werden die Aromen von Butteräpfeln, Popcorn, Mandarinenschale, Pfirsichgrube, einem Blumenstrauß aus Orangenblüten und einem Hauch neuer Eiche lieben.

Alterungspotential: 8+ Jahre. Der Jahrgang 2015 ist trinkfertig, wird sich aber bis 2030 in Geschmack und Charakter verbessern.

Servieren mit: Jakobsmuscheln.

Durchschnittspreis: 600 $ +

6. Joseph Drouhin Marquis von Laguiche Grand Cru von Montrachet, Côte de Beaune

Joseph Drouhin ist einer der wichtigsten Weinproduzenten in Burgund. Die 1880 in Beaune gegründete Domaine wurde im Laufe des 20. Jahrhunderts erweitert und verfügt über Weinberge in Chablis, der Côte de Nuits, der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise.

Die Domaine Joseph Drouhin produziert mehrere Grand Cru-Weine an der Côte d'Or und in Chablis, darunter den Marquis de Laguiche Montrachet Grand Cru.

Geschmack: Der Jahrgang 2010 ist ein konzentrierter, ausgewogener, konzentrierter und vollmundiger Wein. Am Gaumen bietet es Vanille-, Pflaumen-, Honig-, Trüffel-, Rauch- und Butteraromen.

Alterungspotential: 8+ Jahre. Der Jahrgang 2010 ist trinkfertig, hat aber das Potenzial, bis 2023 wunderschön zu altern.

Servieren mit: Rotes Thunfisch-Tartar.

Durchschnittspreis: $ 700 +

Nun zur wichtigsten Frage in Ihrem Kopf:

Wie kann man Montrachet-Weine kaufen?

Die meisten Montrachet-Weine gelten als Luxusweine mit einem hohen Stammbaum - daher sind sie teuer und sehr gefragt.

Es gibt eine Reihe von Kanälen, über die Sie diese exklusiven Weine erwerben können - jeder mit seinen eigenen Herausforderungen.

A. Besuchen Sie Weingüter in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet

Sie können einige der besten Montrachet Grand Crus und Premier Crus in den Anwesen in Chassagne-Montrachet oder Puligny-Montrachet erleben. Besuchen Sie das Domaines Famille Picard oder das Maison Leflaive Olivier La Maison Hotel und Restaurant für Weinproben.

B. Kaufen Sie bei Online-Weinhändlern

Sie können Montrachet-Weine bei Online-Weinhändlern kaufen. Jeder Verkäufer bietet Ihnen möglicherweise einen anderen Preis an. Sie müssen daher einen gründlichen Marktvergleich durchführen, um sicherzustellen, dass Sie das beste Angebot für den gewünschten Jahrgang erhalten.

Sie müssen auch vorsichtig seinfälschenWeine. Wählen Sie einen vertrauenswürdigen Händler, der Ihre Flasche Wein authentifiziert.

C. Gehen Sie durch einen Weinmakler

Wenn Sie nicht an der DIY-Recherche und dem Weinkauf interessiert sind, können Sie jederzeit Weinvermittler hinzuziehen.

Weinmakler sind auf den Kauf und Verkauf von Weinen spezialisiert und helfen Ihnen, den Wein für Sie zu authentifizieren. Sie haben normalerweise Insiderwissen über exklusive Weinangebote. Dies ist ideal für einen guten Weinsammler, da einige Weine aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit nicht auf den meisten Online-Plattformen aufgeführt sind.

Der Nachteil ist jedoch, dass Sie bezahlen müssenhohe Provisionen und Gebührenbei jedem Einkauf.

D. Finden Sie es an einer Weinbörse

Weinbörsen sind Peer-to-Peer-Online-Marktplätze. Seine Mitglieder handeln Wein aus aller Welt mit Privatpersonen, Weinfonds oder Konsortialgruppen. Sie würden die Händler, Makler und das Auktionshaus überspringen, wenn Sie sich für eine Weinaustausch .

Sie müssen jedoch Ihre eigenen Nachforschungen über Weine anstellen, um die Weine zu bewerten, an denen Sie interessiert sind. Dies ist möglicherweise nicht die beste Option für jemanden, der neu im Sammeln oder Investieren in Weine ist.

Wie Sie sehen können, hat jede dieser Möglichkeiten, Montrachet oder andere Weine zu kaufen, ihre eigenen Herausforderungen. Es ist auch nicht einfach, einige der seltenen Weine zu finden, es sei denn, Sie sind einerBranchenkenner!

Ihre beste Option wäre, aWeininvestitionsgesellschaftmögenWeinclubhandverlesen und kaufenbeste Montrachet Weinefür dich an derbester Preis.

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