Getränke
Die Geschichte besagt, dass Calistoga seinen Namen erhielt, als Sam Brannan, der sich zum ersten Mal in diese Gebiete wagte, die von den Heilwässern angelockt wurden, die angeblich mit Saratoga Springs in New York konkurrieren, ankam und es als „Calistoga of Sarifornia“ bezeichnete und offensichtlich beabsichtigte, „ Saratoga von Kalifornien. ' Der Name blieb erhalten, ebenso wie Brannans Imprimatur. Der Pioniergeist des Alten Westens zeigt sich immer noch in der charmanten Kleinstadt am nördlichen Ende des Napa Valley. Aber Wine Country ist um ihn herum aufgewachsen, und das „Heilwasser“ existiert immer noch und ist weiterhin Teil des Köders. Calistoga ist teils ein geologisches Wunder, teils ein Ziel für ein gutes Leben und immer noch eine der beliebtesten Regionen des kalifornischen Weinlandes - genau wie damals, als es in den 1880er Jahren zum ersten Mal ein Reiseziel wurde, als Reisende hierher kamen, um sich zu erholen das warme, schwefelhaltige Wasser der vielen heißen Quellen. In seinem späteren Leben begeisterten sich die Besucher für die hervorragenden Cabernets und Chardonnays, die in der Region hergestellt werden. Das heutige Calistoga vereint das Beste aller Welten und bietet eine große Sammlung historischer Sehenswürdigkeiten, ausgezeichneter Resorts und verlockender Restaurants. WEINPROBE
Schloss Montelena Man kann argumentieren, dass das heutige Weinland hier begann. Während es sonst wahrscheinlich irgendwann passiert wäre, hat Chateau Montelena die Welt auf die kalifornische Weinherstellung aufmerksam gemacht. Dies ist eines der beiden Weingüter im Napa Valley, die 1976 den Hauptpreis beim historischen Wettbewerb Tasting at Paris mit nach Hause nahmen. Sie haben die Franzosen vom Thron gestrichen und nie zurückgeschaut. Das Weingut ist elegant und abgeschieden, und der Verkostungsraum ist ein großartiger Ort, um nicht nur die hervorragenden Chardonnays, Cabernets und Rieslinge zu probieren, sondern auch die Wurzeln der Branche zu entdecken. (Täglich von 9:30 bis 16:00 Uhr geöffnet. Weinverkostungen in der Privatbibliothek nach Vereinbarung erhältlich.)
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ESSEN Calistoga Inn Restaurant & Brauerei
Das Restaurant und die Brauerei sind mit dem Calistoga Inn mit 18 Zimmern verbunden, einer komfortablen und erschwinglichen Unterkunftsmöglichkeit in der Stadt. Aber das Restaurant hat ein Eigenleben und ist ein beliebter Ort zum Tanken für Sightseer und Weinverkoster, die entlang der Lincoln Ave. schlendern. Es ist jedoch auch eine Mikrobrauerei (die hausgemachten Biere tragen das Label Napa Valley Brewing Company), das Restaurant hat auch eine tolle familienfreundliche Atmosphäre. Die Terrasse ist an warmen Nachmittagen ein gefragter Ort, während das Innere im Pub-Stil an kühleren Abenden eine gemütliche Option ist. Das Essen ist zuverlässig beruhigend und unkompliziert - dank einer Fülle leicht verfügbarer frischer Zutaten und eines Küchenpersonals, das versteht, dass es ein Publikum aus dem Weinland versorgt, geht es weit über das typische „Pub-Essen“ hinaus.
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BLEIBEN
Calistoga Ranch Seit ihrer Eröffnung Anfang dieses Jahrzehnts hat die Calistoga Ranch wenig Zeit damit verschwendet, sich unter den besten Unterkünften in ganz Wine Country zu etablieren. Versteckt in einer kleinen privaten Schlucht südlich des Stadtzentrums von Calistoga, ist die von der Auberge geführte Ranch eine Studie über Ruhe und unterbewerteten Luxus. Die Zimmer ähneln eher wertvollen Privathäusern - tatsächlich bietet die Calistoga Ranch Teilbesitzmöglichkeiten. Und was gibt es Schöneres in einem Haus als prächtige Betten, eine Außendusche, Wohnzimmer im Innen- und Außenbereich, umgeben von mit Eichen bewachsenen Hügeln, kilometerlangen Wanderwegen und einem privaten See. Zu den Annehmlichkeiten zählen ein erstklassiges Spa, ein Swimmingpool und ein ausgezeichnetes Restaurant, das nur für Resortgäste geöffnet ist. Dies ist Wine Country Luxus vom Feinsten und Verwöhnendsten. Zimmer / Cottages kosten zwischen 450 und 4500 US-Dollar.
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