Was macht Henri Giraud Champagner zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und Sammlern?
Henri Giraud ist eines der ältesten und außergewöhnlichsten Champagnerhäuser Frankreichs mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht.
Dieses Champagnerhaus ist bekannt für seine von Pinot Noir dominierten Cuvees und die einzigartige Verwendung von Argonne-Eichenfässern.
Aber wie geht es Henri Giraud?Champagnergemacht? Wie können Sie eine Flasche dieses französischen Weins in die Hände bekommen?
Lassen Sie uns mehr über diesen Champagner erfahren, einschließlich seiner Herkunft, seines Weinherstellungsprozesses und mehr. Wir haben auch die aufgelistetTop 10 Henri Giraud Cuveesund daseinfachste Möglichkeit, in sie zu investieren.
Weiterführende Literatur:
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Lass uns anfangen.
Der legendäre Henri Giraud Champagner befindet sich in Ay in der Champagne in Frankreich (nicht zu verwechseln mit Maison Paul Giraud, der Cognacs herstellt!).
Das Flaggschiff des Champagnerhauses ist ein reichhaltiger, üppiger Fut de Chene, eine Champagnermischung, die von dominiert wird Spätburgunder und in einem Argonne Eichenfass gereift.
Die Weine sind eine Mischung aus der Rebsorte Pinot Noir und einem kleinen Prozentsatz von Chardonnay . Im Gegensatz zu anderen Herstellern in der Champagne bevorzugt Henri Giraud die Verwendung von Argonne-Eichenfässern anstelle der beliebten Bordeaux-Fässer. (( Dazu später mehr .)
Weiterführende Literatur: Sehen Sie, wie ein Pinot Noir-Wein verglichen wird Malbec Wein .
Obwohl Giraud Champagner Wurzeln im 18. Jahrhundert hat, begann die eigentliche Weinproduktion erst im 20. Jahrhundert.
Werfen wir einen Blick darauf, wie alles begann.
Die Ursprünge der Champagne von Henri Giraud reichen bis ins Jahr 1625 zurück. Damit ist dies das älteste Champagnerhaus, das sich noch im Besitz der Gründerfamilie befindet.
Alles begann, als François Hémart und die gesamte Familie Hémart (Zeitgenossen von Henri IV) beschlossen, sich dauerhaft in Ay niederzulassen.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratete Léon Giraud Madeleine Hémart. Er baute den Familienweinberg wieder auf, der durch eine doppelte Krise zerstört worden war - den Ersten Weltkrieg und die Reblaus.
Nach dem Wiederaufbau wurde die Familie Giraud-Hémart zu Champagnerproduzenten, und das Weingut wurde 1975 zu einem vollwertigen Champagnerhaus mit dem Status eines Negociant Manipulant. (NM-Erzeuger wachsen beide auf ihren eigenen Parzellen und kaufen Trauben von anderen Erzeugern.)
Heute leitet Claude Giraud, der Winzer der 12. Generation, die Show. Er hat diesen herrlichen französischen Wein auf ein neues Niveau gebracht, indem er die Verwendung der traditionellen Eichenholzfässer aus dem Argonner Wald .
Die Familie Giraud hat auch ihr Manoir Henri Giraud aus dem 19. Jahrhundert in der Nähe von Epernay für Touristen geöffnet. Sie bieten eine großartige Weinprobe an, um die Geschichte und das Terroir der Domaine zu erleben.
Aber mach dir keine Sorgen, wenn du diese Reise nicht machen kannst. Wie der Wein hergestellt wird, erfahren Sie im nächsten Abschnitt!
Das Champagnerhaus verwendet natürliche Materialien für die Weinbereitung seiner Weine.
Die Reben, die auf den Grand Cru-Weinbergen wachsen, wurzeln in tiefem Kalkboden, aus dem die Trauben ihre außergewöhnliche Mineralität und ihren blumigen Geschmack beziehen.
Die beispielhaften Rebsorten stammen aus den 10 Hektar großen Weinbergen der Familie (am östlichen Ende des Marne-Tals) und denen ihrer Freunde und Familien.
Die Trauben werden in einem gerösteten Eichenfass vinifiziert - dies verleiht den Grand Cuvees einen besonderen Geschmack.
Manchmal werden auch kleinere Behälter (aus Terrakotta oder eiförmigem Sandstein) verwendet, die besser als Edelstahltanks sind, um den Austausch zwischen Wein und Hefe zu optimieren.
Schauen wir uns nun die verschiedenen Stile des Henri Giraud Champagners an.
Das Giraud House produziert Champagner in verschiedenen Stilrichtungen.
Esprit Nature Champagne ist eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay . Es wird in 3 bis 5 Jahre alten Eichenfässern vinifiziert und gereift und weitere zwei Jahre auf der Hefe.
Diese Mischung aus Pinot Noir- und Chardonnay-Rebsorten wird vinifiziert und in Terrakotta-Gläsern namens Dame-Jane gereift. Es ist mindestens drei Jahre auf Hefe gealtert.
Weiterführende Literatur: In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber Roséwein .
Der Blanc de Craie ist ein reiner Chardonnay-Champagner - vinifiziert und gereift in einem 3-5 Jahre alten Eichenfass und drei Jahre lang auf Hefe.
Dieser Champagner ist eine Hommage an die herrlichen Pinot Noir-Reben der Region Ay. Genau wie der Henri Giraud Code Noir wird dieser Cuvee ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt.
Es reift 12 Monate auf ganzer Hefe in Eichenfässern, dann sechs Monate auf feiner Hefe und weitere 36 Monate unter Glas.
Das Haus bietet einen anderen Hommage-Stil - Hommage François Hémart Brut - als Hommage an das erste Mitglied der Hémart-Familie. Es hat ein reichhaltiges Mundgefühl mit Noten von Gebäckcreme, Zitronenquark, getrockneten Aprikosen und Boysenbeerkuchen.
Der MV Ay Grand Cru Brut ist eine traditionelle Champagner-Mischung aus mehreren Jahrgängen. Die Mischung besteht aus zwei Dritteln eines bestimmten Jahrgangs und einem Drittel des Weins aus der ewigen Reserve (die seit 1990 gelagert wird).
Es wird vinifiziert und ein Jahr in Eichenfässern und mindestens vier Jahre auf Hefe gereift.
Der Cuvee Argonne Grand Cru ist auch eine Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay. Es wird in einem neuen Argonne Oak-Fass auf der Hefe vinifiziert und gereift.
Weiterführende Literatur: Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit einem Glas Mimose , Kir Royale , Sangria , oder irgend ein anderer Champagner-Cocktail !
Hier ist eine Liste der zehn besten Henri Giraud-Cuvees, die Sie 2021 kaufen können.
Die Henri Giraud 'Enneade' ist eine Sammlung von 9 verschiedenen Flaschen. Der Fall umfasst die sieben Jahrgänge von Henri Giraud (1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000).
Jede Flasche zeigt den neuen Ausdruck und Reichtum der Trauben aus Ays Kalksteinböden.
Preis der Henri Giraud Enneade Collection: $ 5000
Maison Henri Giraud produziert nur 328 Flaschen dieses edlen Weins, der eine würzige Frische orientalischer Kräuter aufweist.
Die 'Argonne' Brut Rose ist eine wunderschöne Flasche aus Roségold, die Eleganz und Raffinesse darstellt. Es wird hergestellt, indem ein paar Liter des herrlichen Ay Grand Cru Rot in ein einzigartiges Argonne Oak-Fass von 2004 gegeben werden.
Preis von Henri Giraud 'Argonne' Ay Grand Cru Brut Rosé 2004: 1.521 $
Dieser Sekt gehört zu den teuersten Champagner-Blanc-de-Blanc-Weinen.
Es hat einen abgerundeten Körper mit einem ausgeprägten Aroma von Eiche und Keks. Die Zitrusfrische von Zitrone und Orange ist gut ausgewogen mit Säure und Mousse. Jeder Schluck gibt Ihnen Noten von Haselnuss und Karamell.
Preis von Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs 1990: 1.291 $