Getränke
Verkostungsraum des Schlosses Montelena 335 Powell Street
San Francisco, CA 94102
Rufen Sie 415.677.4033 an
Öffnungszeiten: Täglich von 13.00 bis 20.00 Uhr
Jede Verkostung in der Stadt sollte mit Chateau Montelena beginnen, dem Produzenten, der 1976 kalifornische Weine mit einem Napa Valley Chardonnay auf die Weltbühne katapultierte, der das Beste, was Frankreich bei der historischen Blindverkostung von Judgement of Paris zu bieten hatte, übertraf. Das Weingut Calistoga schüttet die jüngsten Jahrgänge seines berühmten Weißweins zusammen mit dem preisgekrönten Weingut Cabernets, Zinfandels und anderen Kellersorten in einem intimen Verkostungsraum im Westin St. Francis am Union Square für nur 25 USD pro Person aus, ohne dass eine Reservierung erforderlich ist. Der Verkostungsraum des Chateau Montelena wird sieben Tage die Woche serviert, und - wie der Gründer und Meister des Understatements, Jim Barrett, bereits 1976 bemerkte, sind die Weine 'nicht schlecht für Kinder von den Stöcken'.
Insider-Tipp: CellarMaster-Clubmitglieder können kostenlose Verkostungen und erste Dibs bei Neuerscheinungen von Montelena Estate Cabernet Sauvignon, seiner begehrtesten Auswahl, nutzen.
JAX Weinberge
Verkostungsraum 326 Brannan Street
San Francisco, CA 94107
Rufen Sie 415.446.9505 an
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 16.00 bis 20.00 Uhr
Boutique-Weine aus dem Calistoga-Weinberg der Familie Jackson stehen in diesem gemütlichen SoMa-Verkostungsraum im Rampenlicht. Im Durchschnitt werden jedes Jahr weniger als 10.000 Kisten mit JAX-Weingütern hergestellt, während Flaschen in der günstigeren Y3-Linie die Nuancen bestimmter Sorten zeigen, die an anderer Stelle in Napa unter der Aufsicht des renommierten Winzers Kirk Venge bezogen werden. Private Verkostungen und Gruppenpakete sind erhältlich und alle kommen zusammen mit lokalem handwerklichem Käse an.
Insider-Tipp: Weinverkoster bei warmem Wetter sollten den provenzalischen JAX Y3 Pinot Noir Rosé probieren, ein knochentrockenes Rouge, das gut zu Ziegenkäse passt.
JCB von Jean-Charles Boisset Tasting Lounge
Ritz-Carlton San Francisco 600 Stockton Street
San Francisco, CA 94108
Rufen Sie 707.934.8237 an
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, 12.00 bis 19.00 Uhr; Freitag - Sonntag, 12.00 - 21.00 Uhr
Die opulente JCB von Jean-Charles Boisset Tasting Lounge ist eine samtige Schmuckschatulle eines Raums im Ritz-Carlton San Francisco, in der täglich Verkostungen seltener und exklusiver Jahrgänge angeboten werden. Die Gäste sind eingeladen, aus den kuratierten Flügen der Lounge im Wert von 50, 75 und 100 US-Dollar zu wählen. Sie können auch ihr eigenes önophiles Abenteuer aus den Beständen von Boisset Family Estates auswählen, zu denen sieben kalifornische Weingüter und elf französische Labels gehören. Eine Clubmitgliedschaft im Wert von 500 US-Dollar gewährt Zugang zu den begehrtesten Weinen der JCB Collection und beinhaltet eine ergänzende Flasche The Surrealist von JCB, eine seidige rote Mischung aus Napa Valley im Wert von 350 US-Dollar. Eine Einzelhandelsboutique bietet eine Reihe von Artikeln der Marke JCB und hochwertige Lifestyle-Accessoires wie Baccarat-Kristall und Assouline-Couchtischbände. Reservierungen werden empfohlen.
Insider-Tipp: Probieren Sie für ein übertriebenes kalifornisches Erlebnis den weißen Störkaviar von Parallel 37 mit Hummeressenz neben dem Ultimate JCB-Flug mit fünf Güssen in der Lounge.
Verkostungsraum des Weinguts Wattle Creek 900 North Point Street
San Francisco, CA 94109
Rufen Sie 415.359.1206 an
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 11.00 bis 21.00 Uhr; Sonntags von 11.00 bis 19.30 Uhr
Der neu gestaltete Wattle Creek Winery Tasting Room ist eine unerwartete Abwechslung vom touristischen Ghirardelli-Platz und bietet großzügige Güsse aus der Mischung aus Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und „Triple Play“ im australischen Stil sowie eine kuratierte Auswahl anderer Winzer in einer schicken Mitte des Jahrhunderts moderne Umgebung. Das Weingut Alexander Valley ist Teil des Boisset-Portfolios und bietet drei Ebenen der Clubmitgliedschaft. Alle bieten Release- und Abholpartys nur für Mitglieder im Verkostungsraum von San Francisco sowie großzügige Ermäßigungen auf Einkäufe, Touren, Verkostungen und Käsepaarungen.
Insider-Tipp: Eine Weile in San Francisco bleiben? Mitglieder können beim Kauf einer einzelnen Flasche pro Monat kostenlos im Verkostungsraum probieren.
Weingut Kollektiv
Verkostungsraum 485 Jefferson Street
San Francisco, CA 94109
Rufen Sie 415.929.WINE an
Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 21:00 Uhr
Unweit von Fisherman's Wharf ist der rustikale Winery Collective Tasting Room für Entdeckungen konzipiert. Ab 15 US-Dollar wechseln die empfohlenen Verkostungsflüge täglich und bieten vier bis fünf Güsse von mehr als zwei Dutzend Winzern mit begrenzter Charge in ganz Kalifornien, darunter AP Vin, Arnot-Roberts, Castoro Cellars, Copain Wines, Eric Kent, Longboard und Sol Rouge. Twisted Oak und Viader; Mitarbeiter können auch benutzerdefinierte Flüge empfehlen, die auf persönlichen Vorlieben basieren. Walk-Ins sind willkommen. Reservierungen für große Gruppen empfohlen.
Insider-Tipp: Die Stewards von Winery Collective sind Kenner der kleinen Marken. Fragen Sie nach ihren Empfehlungen für die Erstellung eines benutzerdefinierten Fluges.
