Getränke
Von Angela Lytle Gute Gesellschaft, gutes Essen und natürlich guter Wein. Gibt es einen besseren Weg, um die Feiertage zu feiern, als mit einer Flasche eines der großartigen Weine, die heute erhältlich sind? Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack von Merlot und Cabernet, genießen Sie die kalten und aromatischen Weißweine wie Chardonnay und Pinot Gris und probieren Sie zum Nachtisch einen schönen süßen Wein, der eiskalt serviert wird.
Es gibt buchstäblich Hunderte und Hunderte von Weinsorten, so bemerkenswert unterschiedlich wie die kunstvollen Flaschen, in denen sich der Wein befindet. Es wird jedoch gesagt, dass es acht Hauptweinsorten gibt, darunter: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Pinot Noir für die Roten und Chardonnay, Riesling, Pinot Gris und Sauvignon Blanc für die Weißen.
Hier ist ein Überblick darüber, wonach Sie suchen müssen
• Deutscher Riesling wird manchmal als vergessener Wein angesehen und nicht als Abendessenwein angesehen. Aber wenn Sie wissen, wie man es serviert und womit man es serviert, kann es einer der erfrischendsten Weine sein, der oft als einer der besten Speiseweine der Welt bezeichnet wird. Die Kombination mit Geflügel und Fisch ist seit langem ein empfohlenes Spiel, aber einige Leute sind überrascht zu wissen, dass es auch unglaublich gut zu scharfen Speisen wie mexikanischen und thailändischen Speisen passt. Wenn wir an Riesling denken, denken wir an süß, aber es kann auch trocken oder weniger süß sein, mit gerade genug erfrischender Säure, um es auszugleichen.
• Ein weiterer Weißwein, der zu den Favoriten Amerikas gehört, ist Chardonnay, der Wein, der Kalifornien berühmt gemacht hat. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen von Chardonnay wie Lichter an einem Weihnachtsbaum, und die Geschmacksrichtungen variieren je nach Fass. Wenn der Wein aus Edelstahl besteht, kann er leicht und erfrischend sein. Wenn es in Eichenfässern gelagert wird, soll es einen erdigen, reichhaltigen Buttergeschmack haben, der voller Leben ist. Servieren Sie es gekühlt und kombinieren Sie es mit Geflügel, Fisch, Nudelgerichten oder versuchen Sie es mit Ihren Lieblingsspeisen. Dies ist ein lebensmittelfreundlicher Wein, der sich gut in Ihr Urlaubsmenü einfügt. Es passt nicht nur wunderbar zu Ihrem Truthahnessen, sondern auch hervorragend zu Gemüse und Gerichten, die viel Kräuter benötigen. Entspannen Sie sich und servieren Sie bei Ihrem nächsten Urlaubstreffen.
• Weißwein ist Geschmackssache. Probieren Sie einen aromatischen Wein mit einem erdigen Zitrusgeschmack wie Sauvignon Blanc. Achten Sie darauf, alle Ihre Weißweine mindestens 20 Minuten zu kühlen, 90 für Dessertweine.
Nun zu den Roten
• Merlot ist ein Favorit für jeden Rotweintrinker. Es gilt als einer der vielseitigsten Weine und sollte nicht länger als zehn Minuten gekühlt serviert werden. Dies ist ein kräftiger Wein, der auch atmen muss. Öffnen Sie die Flasche und lassen Sie sie mindestens 20 Minuten einwirken oder servieren Sie sie aus einer Karaffe. Es wird immer empfohlen, ein oder zwei Flaschen für Feiertagsversammlungen zur Hand zu haben.
• Cabernet Sauvignon passt gut zu Fleisch, aber probieren Sie es auch mit anderen Gerichten. Veranstalten Sie eine Weinprobe lange bevor die Gäste ankommen und finden Sie die perfekte Ergänzung. Besser noch, haben Sie jeweils etwas zur Hand und lassen Sie die Partys rollen. Wenn Sie Ihr Urlaubsmenü schreiben, möchten Sie vielleicht ein paar weitere köstliche Weinsorten wie Shiraz, Syrah und Zinfandel auswählen. Alle Rotweine müssen atmen. Die meisten Leute mögen es bei Raumtemperatur oder nur leicht abgekühlt.
• Denken Sie daran, dass Lebensmittel zu allem passen sollen, was Sie möchten. Denken Sie jedoch daran, dass Rotwein im Allgemeinen mehr Tannin als Weißwein enthält und salzige Lebensmittel das Tannin eines Weins betonen und umgekehrt. Tannin ist die bittere Eigenschaft, die in der Haut und den Samen von Trauben zu finden ist, im Allgemeinen rot. Im Allgemeinen beruhigen Proteine diesen Gerbstoffgehalt in Weinen und sind eine gute Ergänzung zu dieser Art von Lebensmitteln.
Wenn Sie bei Ihrer Versammlung salzige Gerichte servieren, sollten Sie bedenken, dass salziges Essen den Geschmack süßer Weine mindert, so dass es perfekt zu den fruchtigen Eigenschaften des Weins passt. Lebensmittel mit einem fruchtigen Geschmack können am besten mit einem fruchtigen Wein oder sogar einem Dessert serviert werden. Und kräftige Rotweine sind möglicherweise die bessere Wahl für Vorspeisen mit Crackern, Brot und Käse. Entdecken Sie Ihre Möglichkeiten.
Vergessen Sie den Wein nicht, egal ob Sie eine Büroparty, eine Vorspeise mit den Mädchen oder ein vollwertiges Weihnachtsessen planen. Und da es so viele Geschmacksrichtungen im Wein gibt, haben Sie eine Vielzahl von Weiß- und Rottönen. Dann können Sie nichts falsch machen.
Wein ist auch ein tolles Geschenk!
Stellen Sie einen Korb mit einer Flasche Weißwein und einer Flasche Rotwein, einigen Crackern und Käse sowie einem Korkenzieher zusammen, wickeln Sie alles ein oder verbeugen Sie sich einfach, und Sie haben eine fertige Party veranstaltet der Empfänger Ihres Geschenks.
Sie können auch schöne Weinbeutel in Fachgeschäften kaufen, einen Bogen hinzufügen und das Geschenk der Liebe geben. Da Wein mit Freunden geteilt werden soll, ist er ein Geschenk, das Ihre Freunde oder Verwandten lieben werden.
Während der Ferien haben Sie eine Weinprobe bei Ihnen zu Hause. Servieren Sie eine Vielzahl von Vorspeisen, die zu den verschiedenen Weinen passen, die Sie servieren, und lassen Sie Ihre Gäste nach Belieben probieren und kombinieren.
Machen Sie es dieses Jahr zu einem großartigen Feiertag!
Lassen Sie sich die Ferien nicht entgehen, bevor Sie Ihr nächstes Treffen geplant haben. Schreiben Sie eine Liste, was getan werden muss und welche Speisen und Weine gesammelt werden müssen, legen Sie einen Termin fest und rufen Sie dann Ihre Freunde an. Jetzt, wo Sie ein wenig über Wein wissen; Wenn Sie es koppeln, abkühlen und atmen lassen, sind Sie ein Experte, und Ihre Party kann nur ein Erfolg sein. Egal, ob es sich um eine kleine Versammlung oder ein Fest mit Familie und Freunden handelt, dies ist die Jahreszeit, in der man fröhlich sein kann - dies ist die Jahreszeit für guten Wein. Entspannen Sie sich und genießen Sie die Ferien!
Über den Autor: Angela Lytle ist eine selbstständige Mutter von vier Kindern und Herausgeberin vonWeihnachtsdekorationen online eine Website mit Weihnachtsdekorationen vonKünstliche Weihnachtsbäume für dein Zuhause zuWeihnachtsbeleuchtung im Freien um Ihre Urlaubsanzeige aufzuhellen.
