Getränke
Seine Weinberge haben vielleicht gesetzt Sonoma County auf der Karte, aber um den Reichtum dieser riesigen und abwechslungsreichen Tasche des Weinlandes zu genießen, müssen Sie in seine kulinarische Landschaft graben und seine atemberaubende natürliche Schönheit erkunden. Jenseits der ordentlichen Weinrebenreihen gibt es sanfte Hügel aus ungepflegtem Ackerland, gesprenkelt mit Milchkühen, Ziegen und Schafen, aus denen Sonomas preisgekrönter Käse hergestellt wird. Am westlichen Rand gibt es kilometerlange zerklüftete Küsten, die mit frischen, salzigen Schalentieren gefüllt sind, und tief in der Grafschaft gibt es Handwerker, die alles produzieren, von Brot nach europäischer Art über Olivenöle und Konfitüren bis hin zu fermentierten Spezialitäten wie Krauts und Kombucha , Bier und Apfelwein. Es ist eine Grafschaft voller Bauern, Künstler, Winzer und Köche, die alle die einfachen Freuden von Sonoma lieben und sich an der Prämie ihres Landes erfreuen.
SONOMKÜSTE
Mit freundlicher Genehmigung von Susan Williams
Etwa sechzig Meilen nördlich der Golden Gate Bridge schlängelt sich der berühmte kalifornische Pacific Coast Highway (AKA Highway 1) durch eine filmische, 90 km lange Küstenstraße voller felsiger Klippen, abgelegener Buchten und langer Strandabschnitte, die oft in ein kühles Grau gehüllt sind Nebel.
Mit nur einer Handvoll kleiner Städte auf dem Weg ist es einfach, in Einsamkeit in die raue Naturschönheit der Küste von Sonoma einzutauchen und völlige Erfüllung mit kaum mehr als epischen Aussichten und einer warmen Schüssel Muschelsuppe zu finden Spud Point Crab Company in der Bodega Bay. Klare, frische Tage von März bis Juni bieten die besten Möglichkeiten zur Walbeobachtung in Bodega Head, aber Goat Rock State Beach , südlich von Jenner, ist das ganze Jahr über ein beliebter Treffpunkt für die lokale Seehund- und Seelöwenpopulation.
Weiter nördlich in Jenner, wo die Mündung des russischen Flusses auf den Pazifik trifft, können Abenteurer Kajaks buchen WaterTreks Eco Tours und paddeln Sie durch ruhiges Wasser neben blauen Reihern und Seehunden.
Buchen Sie für einen romantischeren Küstenausflug ein Zimmer bei Jenner Timber Cove Resort , ein kürzlich renoviertes architektonisches Juwel mit Details aus der Mitte des Jahrhunderts, modernen Annehmlichkeiten und einer faszinierenden Meereslandschaft. Während die Temperaturen in dieser Region normalerweise nicht für Strandurlauber geeignet sind, ist das kühle Klima der Küste ideal für delikaten Pinot Noir, der täglich mit Blick auf den Pazifik probiert werden kann Fort Ross Weinberge Verkostungsraum.
DRY CREEK VALLEY
Mit freundlicher Genehmigung von Susan Williams
Kein Wunder, dass das Dry Creek Valley ein beliebtes Ziel für Wochenendreisende ist. Reisende bieten sowohl ein ungezwungenes, typisches Sonoma Wine Country-Erlebnis mit Salz der Erde-Erzeuger als auch preisgekrönte Weine sowie gehobene Unterkünfte, Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants im nahe gelegenen Healdsburg, um das Beste aus beiden Welten zu genießen.
Je nachdem, wie gemächlich Sie diese AVA genießen möchten, können Sie sich auf den Weg machen Truett Hurst Weingut und machen Sie es sich mit Sandwiches aus der Nähe gemütlich Dry Creek Gemischtwarenladen . Genießen Sie eine Flasche Old Vine Zinfandel des Weinguts mit Picknickgerichten auf der biodynamischen Farm und halten Sie den Blick auf das Wasser gerichtet, wo Sie auch einen Blick auf den jährlichen Lachslauf werfen können, der vor Ihren Augen spritzt. Oder bringen Sie ein wenig Konkurrenz zu Ihrer Entspannung, indem Sie eine Partie Boccia bei reservieren Dry Creek Vineyard Wunderschöner, vom Loiretal inspirierter Verkostungsraum.
Um mehr von Dry Creek Valley zu erfahren, fügen Sie hinzu Ferrari-Carano zu Ihrer Reiseroute für Weinberge wählen Sie Chardonnay, Unti Weinberge für interessante Rhône- und italienische Rebsorten, Papapietro Perry für außergewöhnliche, einzelne Weinberg Pinot Noir, und Bella Weinberge für eine Höhlenverkostung ihrer kleinen Menge Zinfandel. Wenn Sie sich in Bellas Weine verlieben, werden Sie vielleicht genauso begeistert sein von ihren Gästehäusern sowohl auf ihrem Bauernhof als auch in der Innenstadt von Healdsburg.
RUSSISCHER FLUSS
Mit freundlicher Genehmigung der Handelskammer von Cloverdale
Sonomas Russian River Region ist ein beliebter Urlaubsort für San Franciscans und zieht eine Mischung aus Nervenkitzel suchenden, Essens- und Weinliebhabern und Wochenendreisenden an, die sich vom Alltag trennen möchten. Im Herzen dieser Region befindet sich der Bohemian Highway, ein 16 km langer Straßenabschnitt, der als eine der landschaftlich schönsten Straßen Kaliforniens gilt. Diese kurvenreiche Fahrt ist eine Mischung aus pastoraler Landschaft und uralten Redwood-Wäldern und wird am besten mit heruntergeklappten Fenstern, einer guten Wiedergabeliste und ofenfrischem Genuss genossen Wildmehlbrot am südlichen Ende der Autobahn in der kleinen Stadt Freestone.
An warmen Tagen strömen Urlauber zum Kajakfahren, Paddeln oder um einen entspannten Nachmittag am Ufer des Flusses zu verbringen Johnsons Strand , während abenteuerlustigere Typen Schwimmer bringen, um den Fluss hinunter zu fahren.
Um die Pracht der berühmten kalifornischen Bäume zu erleben, machen Sie eine Wanderung bei Armstrong Redwoods State National Reserve ist ein Muss.
Aufgrund seiner Nähe zur Sonoma-Küste produziert dieser AVA mit kühlem Klima herausragenden Chardonnay und Pinot Noir. Probieren Sie einige der besten der Region Littorai Weine , Gary Farrell Vineyards & Winery , und Lynmar Estate Winery . Weitere Weingüter zu besuchen gehören Deloach Weinberge , Inman Familienweine , und Sonoma-Cutrer Weinberge . Oder erleben Sie eine ganz andere Art der Verkostung bei Die Nachbarschaft , Guernevilles angesagte, neue Mezcal- und Tequila-Bar von den Eigentümern Boon Hotel + Spa .
ALEXANDER VALLEY
Mit freundlicher Genehmigung von Susan Williams
Wie ein schlafender Riese hat Alexander Valley seinen Moment. Diese Region besteht aus hügeligem Gelände der Mayacamas, reichen, fruchtbaren Böden des russischen Flussbettes und Sonomas wärmstem Klima. Sie ist ein Cabernet Sauvignon-Land, und ihre Produktionen werden am häufigsten mit denen von Napa und Bordeaux verglichen. Es ist zwar das größte und am weitesten verbreitete AVA in der Grafschaft, aber auch eines der am wenigsten erforschten. Das Alexander Valley erstreckt sich über das nordöstliche Viertel von Sonoma und baut ruhig außergewöhnliche Früchte an, genau wie die vergangenen Generationen.
Diese riesige Weinregion erstreckt sich vom nördlichen Rand von Healdsburg entlang des Russian River bis nach Cloverdale und bietet eine malerische Weinberglandschaft, die überall in Sonoma mithalten kann.
Entdecken Sie kleine, unscheinbare Weingüter in Familienbesitz mit großem Herzen und außergewöhnlichen Weinen wie J. Rickards Winery in Cloverdale, Garden Creek Weinberge in Geyserville und Stuhlmuller Vineyards in Healdsburg.
In Geyserville sollten Sie unbedingt vorbeischauen Weingut Pech Merle , ein angesagter und verspielter Verkostungsraum mit köstlichen Weinen aus Sonoma County, bevor Sie sich einem der kulinarischen Juwelen der Region hingeben. Diavola Pizzeria und Salumeria , ein innovatives italienisches Restaurant vom Bauernhof bis zum Tisch, in demDie Diktatorpizza, gekrönt mit geschnittenem Ribeye, Kimchee, Kewpie Mayonnaise und Serrano Chiles, ist ein Muss.
SONOMA VALLEY
Mit freundlicher Genehmigung von Susan Williams
An der südöstlichen Ecke von Sonoma County, nur 45 Autominuten von San Francisco entfernt, befindet sich die charmante, historische Stadt Sonoma. Mission San Francisco Solano Die letzte und nördlichste Mission Kaliforniens sowie historische Gebäude und Kasernen aus der Zeit von General Vallejo umgeben den Stadtplatz und verleihen dieser freundlichen Bauerngemeinde eine Atmosphäre der alten Welt.
Inmitten von Kopfsteinpflastergassen und jahrhundertealten Gebäuden werden einige der besten Rotweine der Region, die aus dem berühmten Mondgebirgsviertel des Tals stammen, täglich direkt vom Platz im Inneren gegossen Kamen Estate Weine „Moderner Verkostungsraum. Reisen Sie mit einem Besuch in die Zeit der Pioniere zurück Weingut Buena Vista Verkostungsraum etwas außerhalb der Stadt.
Erleben Sie mehr von Sonoma Tals einzigartigem Geschmack gleich die Straße hinauf in dem winzigen Dorf Glen Ellen. Bekannt geworden durch seinen ehemaligen Bewohner Jack London, dessen Namensvetterpark Diese kleine Stadt ist ein beliebter Zwischenstopp für Wanderer, Picknickbesucher und Geschichtsinteressierte.
Planen Sie in Glen Ellen eine Tour im Weingut der Familie Benziger um einen Blick hinter die Kulissen ihres biodynamisch bewirtschafteten Sonoma Mountain-Anwesens zu werfen. Oder schauen Sie vorbei Imagery Estate Winery um einige ihrer ungewöhnlichen Sorten zu probieren, gepaart mit ihrer fabelhaften Kunstsammlung. Besuchen Sie für eine ungezwungene Verkostung und einen Insider-Einblick in die Weinproduktion Loxton Keller , wo der freundliche australische Winzer Sie durch seinen gesamten Prozess von der Traube bis zur Flasche führt.
Beenden Sie Ihre Weinproben nur ein paar Klicks nördlich auf dem Highway 12 mit Wine Country Comfort Food in Kenwoods beliebtem neuen Restaurant. Tipps Straßenrand .
SANTA ROSA UND CENTRAL SONOMA COUNTY
Mit freundlicher Genehmigung von Facebook: Besuchen Sie Santa Rosa
Santa Rosa liegt zentral im Herzen der Grafschaft und ist Sonomas größte und vielfältigste Stadt. Sie bietet eine Mischung aus Kultur, Kunst, Restaurants und Nachtleben, einschließlich erstklassiger Aufführungen im Luther Burbank Zentrum für die Künste .
In den Retro? Checken Sie im ein Sandman Hotel , eine wunderschön renovierte Motor-Lodge mit Rückfallgefühl oder die neue Astro Motel Eine spielerisch restaurierte Motor Lodge aus der Mitte des Jahrhunderts vereint mühelos kitchy Details, modernes Design und Sonoma-Gastfreundschaft. Die Besitzer des Astro betreiben das beliebte Restaurant Die Spinster Schwestern Ein paar Blocks entfernt genießen die Gäste vom Frühstück bis zum Abendessen die bauernhoffrische „Sonoma County Cuisine“.
Santa Rosa wird oft als „Bierstadt“ bezeichnet und ist auch die Heimat der weltberühmten Stadt Russische Flussbrauerei , zusammen mit einer wachsenden Gemeinschaft kleinerer Craft-Beer-Produzenten in und um Santa Rosa.
Knapp sieben Meilen westlich der Stadt in Sebastopol haben Künstler, Bauern und Hippies ein vielseitiges und innovatives Zentrum der lokalen Essens- und Getränkekultur geschaffen, das über Bier und Wein hinausgeht.
Probiotische Elixiere probieren bei Der Kefiry , handwerklicher Gin und Spirit Works Distillery Innerhalb Der Barlow Gemeinschaftsmarkt und nachhaltig gefangener Fisch im neuen Treffpunkt der Einheimischen, Handline . Wenn Sie sich im The Barlow befinden, kehren Sie zur Weinprobe im The zurück MacPhail Tasting Lounge .
Für einen weiteren Vorgeschmack auf diese vielfältige Region besuchen Sie Petaluma. Das Stadtzentrum von Petaluma liegt 70 km südlich von Santa Rosa und ist von historischen Bauernhöfen umgeben. Es ist voller atemberaubender viktorianischer Häuser, Antiquitätengeschäfte und köstlicher Gerichte aus dem umliegenden Land und Meer. Versteckt in der wunderschön restaurierten Hotel Petaluma , genießen Sie Austern und sehr lokale Weine aus 'weniger als 30 Meilen Entfernung' bei Die Shuckery und überspringen Sie die Stadt nicht ohne einen Besuch in Von der Farm für salzbesetztes Brot ihres Meyer-Zitronen-Rosmarin-Brotes.
Titelbild mit freundlicher Genehmigung von Facebook: Erleben Sie Sonoma Valley
