Getränke
Von Courtney Cochran
Wenn ich als Teenager ein Tagebuch geführt hätte, hätte es sicherlich so manchen Schwarm aufgezeichnet. Schließlich ist die Hymne der Jugend ohne Zweifel unerwiderte Liebe.
Aber angesichts meines derzeitigen Berufs (und meines Alters, muss ich widerwillig hinzufügen) hat das Zerkleinern alles mit Wein und wenig mit Romantik zu tun. Es sei denn, Sie glauben natürlich, dass die allgemeine Pracht des Weinlandes einen Platz in der Kategorie Romantik einnimmt. In diesem Fall könnten Sie argumentieren, dass dieses Tagebuch einen Schwarm von Erwachsenen von sehr ernster Natur aufzeichnet.
Wie auch immer Sie es sehen, lesen Sie weiter für die Geschichte eines aufregenden Abenteuers im Crushing.
Tag 1 - Donnerstag, 20. September
Mein Freund Kenny warf einen Blick auf den grauen Himmel und die tiefen Wolken, die bedrohlich über dem Alexander-Tal hingen. Er sagte trocken: „Ich mag dieses Wetter wirklich. Wenn ich nicht 60 Tonnen Obst am Rebstock hängen hätte, würde es mir noch besser gefallen. '
So ging das Thema der diesjährigen Ernte, die von langwierigen kühlen Zaubersprüchen geprägt war, die Winzer wie Kenny Likitprakong dazu veranlassten, ihre Früchte viel länger am Weinstock zu lassen, als es angenehm war. Als ich die Trauben betrachtete, die unter dem grauen Himmel auf den Reben schmachten, fiel es mir schwer zu ergründen, wie sie genug reifen würden, um sie bald zu pflücken. Da die Gefahr eines verrottenden Regens sehr real war, war die Situation in der Tat heikel.
Ich würde für ein paar Tage nach Sonoma kommen, um Kenny zu 'beschatten' und an der Ernte teilzunehmen oder zu vernichten, wie die Einheimischen es nennen. Ich war sehr aufgeregt über das Pflücken, aber bisher waren wir nur in Kennys verwittertem Subaru Forrester herumgefahren und hatten überprüft, ob die Früchte in seinen Weinbergen zum Pflücken bereit waren.
Bisher keine Würfel.
Kenny warf einige Traubenproben aus dem Alexander Valley-Weinberg in einen Kühler, und wir gingen zurück zum Weingut, um sie auf Zucker und Säuregehalt zu testen. Vielleicht, nur vielleicht, würden uns die Zahlen sagen, dass wir am Samstag auswählen könnten. Ich drückte die Daumen und schloss meine Wollweste. Es war kalt.
Bleib dran für Tag 2 meiner Crush-Erfahrung…
