Tauchen Sie ein in die exklusive Welt von Chateau Mouton Rothschild und seinen fantastischen Weinen!
Diese historische Premier Cru Classe, eingebettet in die Weinberge von Bordeaux, produziert einige der teuersten und gefragtesten Flaschen der Welt.
Was ist das Besondere an Mouton Rothschild-Flaschen? Wie werden sie hergestellt und in welche Jahrgänge kann man am besten investieren?
In diesem Artikel werden wir die Geschichte des Schlosses untersuchen.Weinbereitungstechnikenund lassen Sie sich über das Geheimnis informieren, welche Jahrgänge die besten sind. Wir sagen Ihnen auch dasklügste Art, in diese eleganten Weine zu investieren.
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Das exquisit schöne Chateau Mouton Rothschild liegt eingebettet zwischen den sanften Hügeln von Pauillac. Bordeaux .
Das Schloss ist seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Rothschilds und wird bis heute von der Familie geführt.
Die hier produzierten Weine gehören zu den besten der Welt und jede Flasche ist mit einem speziell entworfenen Weinetikett der unglaublichsten Künstler der Welt verziert.
Um das Schloss zu verstehen, müssen wir zunächst die Geschichte des Schlosses verstehen.
Weiterführende Literatur:
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Baron Nathaniel de Rothschild, ein Engländer aus der legendären Familie Rothschild, kaufte das Schloss Mitte des 19. Jahrhunderts auf einer Auktion. Er änderte den Namen von Château Brane-Mouton in Chateau Mouton Rothschild.
Das prominente Schloss wurde aus der Bordeaux Wine Official 1855 Classification herausgenommen. Es gibt keinen offensichtlichen Grund dafür, da der Wein von hoher Qualität war, aber er wurde als zweites Wachstum eingestuft.
1924 übernahm ein junger Baron Philippe de Rothschild, der Urenkel von Nathaniel de Rothschild, das Weingut. Er war innovativ - er gab das erste künstlerische Weinetikett des Schlosses in Auftrag und verlegte den Abfüllprozess auf das Gelände des Schlosses.
Bis 1973 war das Schloss endlich und zu Recht erhöht auf ersten Wachstumsstatus .
Die Tochter von Baron Philipe de Rothschild und Elisabeth de Rothschild, Baronin Philippine de Rothschild, erbte das Weingut, als ihr Vater starb 1988.
2014 verstarb Baronin Philippine de Rothschild und überließ das Anwesen ihren drei Kindern Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die es bis heute führen.
Im Jahr 2020 trat der langjährige Geschäftsführer des Schlosses, Philippe Dhalluin, in den Ruhestand und Ariane Khaida übernahm. Khaida war die erste Frau, die ein großes Verhandlungshaus in Bordeaux führte.
Neben dem Château Mouton Rothschild besitzt die Familie Rothschild viele andere Weinberge und Weingüter, darunter das Château d'Armailhac, das Château Lafite Rothschild, das Château Clerc Milon, das Weingut Almaviva, Chateau Clarke, das Weingut Opus One in Napa, Mouton Cadet und Domaine de Baronarques.
Weiterführende Literatur:
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Der Wein von Chateau Mouton Rothschild ist dank des einzigartigen Weinherstellungsprozesses, der Präzision und Exzellenz bewahrt, so außergewöhnlich.
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Das Schloss hat ein außergewöhnliches Terroir. Es liegt in der Nähe des Ufers der Gironde, die den Boden des Weinbergs tief mit Feuchtigkeit versorgt.
Die 90 Hektar Rebfläche werden auf kiesigem Boden gepflanzt, der aus einer Mischung von Kieselsteinen, Ton, Steinen und Sand besteht. Der Weinberg liegt hauptsächlich auf einem Hügel namens 'Plateau de Mouton'.
Der Weinberg des Schlosses wird hauptsächlich mit vier Bordeaux-Trauben bepflanzt - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.
Ein kleiner Teil des Weinbergs wird mit den weißen Trauben Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle und Semillon bepflanzt, um den seltenen Aile d'Argent Bordeaux Blanc herzustellen. Das Chateau stellt keine sortenreinen Weine her, obwohl Cabernet Sauvignon die dominierende Rebsorte ist.
Alle Trauben werden von Hand gepflückt und auf vibrierenden Tischen sortiert.
Der Weinbereitungsprozess des Schlosses verbindet Tradition mit moderner Technologie.
Das Schloss nutzt die natürliche Schwerkraft allein, um die Trauben in die Gärtanks zu befördern. Dies hilft, die Trauben unversehrt zu halten und schützt ihre hohe Qualität.
Die Bottiche bestehen aus einer Kombination von Edelstahlsäulen und traditioneller Eiche, die auf zwei miteinander verbundenen Ebenen errichtet wurden. Die hochwertigen französischen Eichenfässer lassen den Wein im Inneren atmen. Es gibt auch einige Edelstahltanks.
Anschließend werden die Weine in neuen Eichenfässern gereift. Das Schloss verwendet traditionelle Medoc-Methoden, um den Wein zu reifen, einschließlich der Verfeinerung des Weins mit Eiweiß, wodurch der Wein sowohl geklärt als auch stabilisiert wird.
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Das Schloss produziert drei ausgezeichnete Weine, jeder mit seinen eigenen Tugenden.
Dies ist der Grand Vin des Schlosses - der angesehenste und bekannteste der drei produzierten Weine. Die jährliche Produktion für diesen Wein beträgt 16.000 bis 18.000 Kisten. Die in diesem Jahrgang verwendeten Trauben sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Dieser großartige Wein hat starke Tannine aus dem Cabernet Sauvignon und köstliche Aromen von schwarzen Früchten und Crème de Cassis.
Der zweite Wein des Schlosses wird aus Trauben des prestigeträchtigen ersten Weinbergs des Weinguts hergestellt. Die Trauben werden von jüngeren Reben gepflückt. Jährlich werden 5.000 bis 6.000 Fälle von Petit Mouton hergestellt.
Aile d'Argent ist der Weißwein des Schlosses. Es ist ein fantastisches Beispiel für einen Bordeaux-Weißwein, elegant und köstlich. Der Wein ist nach einer Geschichte benannt, die Baron Philippe für seine Tochter Baroness Philippine de Rothschild über eine fliegende Teekanne namens 'Silver Wing' geschrieben hat.
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Die Verpackung des Chateau Mouton Weins ist so spektakulär wie der Wein selbst! Werfen wir einen Blick auf die Weinetikettentradition im Chateau Mouton.
Baron Philippe de Rothschild gab die Weinetiketten erstmals 1924 an den berühmten Künstler Jean Carlu in Auftrag.
1945 beauftragte der Baron ein weiteres Weinetikett zum Gedenken an das Ende des Zweiten Weltkriegs, diesmal an Philippe Julian, einen obskuren jungen Künstler.
Seitdem arbeitet das Schloss jedes Jahr mit einem neuen berühmten Künstler zusammen, um etwas Exquisites zu entwerfen.Eine Verbindung von Kunst und Wein, nicht wahr?Das Schloss hat auch Labels von Picasso, Prinz Charles, Andy Warhol, Miro und Salvador Dali entworfen!
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Obwohl der gesamte vom Schloss produzierte Wein köstlich ist - hier sind unsere Lieblingsflaschen.
Dieser Grand Vin ist ein Kunstwerk für sich. Dieser großartige Wein hat Noten von Leder und ungeräucherten Zigarren, gepaart mit einem Hauch von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeerkuchen. Es ist fett, mit hohem Tanninspiegel und hohem Säuregehalt. Kombinieren Sie diesen guten Wein mit einem traditionellen Bordeaux-Lammgericht.
Preis von Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankreich, 1946: $ 7176
Dieser Chateau Mouton Rothschild Wein ist kraftvoll und intensiv. Es ist ein trockener Rotwein mit hohem Tanningehalt und hohem Säuregehalt. Dieser feine Wein hat einen Gaumen aus Graphit, Crème de Cassis und Blaubeerkuchen.
Preis von Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Bordeaux, Frankreich, 1949: 4928 $