Getränke
In der ständigen Entwicklung der Innenstadt von Napa zu einem blühenden, begehbaren Zielviertel, das dem Tal entspricht, das seinen Namen trägt, haben viele Weingüter in letzter Zeit versucht, in den charmanten, historischen Straßen präsent zu sein - eine Erweiterung ihrer Weinberge, wenn man so will für die Innenstadt gesetzt. Ein aktuelles Beispiel war Anfang dieses Monats zu finden, als Ceja Vineyards die Türen zu seinem neuen Verkostungssalon im Herzen der Stadt in der 1248 First Street öffnete ( www.cejavineyards.com ;; 707-226-6445).Ceja (ausgesprochen SAY-ha) ist eine ausgezeichnete lokale Geschichte - ein Weingut in Familienbesitz in Latino, das von Amelia, Pedro, Armando und Martha Ceja gegründet wurde, die mexikanisch-amerikanische Winzer der ersten Generation in den Tälern Napa und Sonoma sind. Heute produziert das Weingut mehr als 10.000 Kisten mit erstklassigen Weinen, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sowie einzelne Spezialitäten wie Vino de Casa Blanco, Vino de Casa Tinto und Dulce Beso Late Harvest White Wine und ein bald erscheinender Bella Rosa Dry Rosé.
Die Ceja-Weinfamilie kann jetzt mit der vertrauten Gastfreundschaft der Ceja-Familie in ihrem neuen Verkostungsraum in der Innenstadt genossen werden, in dem die Gäste in Reichweite ihrer großen Weinbibliothek sind und die wachsende Liste der bereits enthaltenen Sehenswürdigkeiten bequem zu Fuß erreichbar ist Copia, das wunderschön restaurierte Opernhaus, der River Walk und der kürzlich eröffnete Oxbow Public Market. Es gibt auch mehrere großartige Restaurants und Hotels in der Innenstadt, was Cejas Entscheidung, hier einen Verkostungsraum zu eröffnen, so nahe wie möglich an einer sicheren Wette auf Erfolg eröffnet.
