Getränke
Nimm dir einen Teller
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Das Inn at Dos Brisas Restaurant
10000 Champion Drive
Washington, TX 77880
(979) 277-7750
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 56 Bewertungen
Reservierungen: Für Gäste, die nicht im Gasthaus übernachten, mindestens 24 Stunden im Voraus erforderlich
Wenn Sie Ihren Weg durch Texas Hill Country probieren, können Sie den Besuchern ein authentisches Gefühl für diese Ecke von Texas vermitteln. Für ein elegantes Essen verwendet das Restaurant im Inn at Dos Brisas alle Zutaten vom Bauernhof bis zum Tisch, wobei der Schwerpunkt auf Lokalität und Verfügbarkeit liegt. Die Speisekarte wechselt täglich, aber Ente, Bison, Lamm und Kaninchen haben alle die Teller des Restaurants geschmückt. Insidertipp: Weinliebhaber freuen sich: Es gibt einen Weinkeller mit 7.000 Flaschen.
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Ottos
316 East Austin Street
Fredericksburg, TX 78624
(830) 307-3336
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 262 Bewertungen
Reservierungen: Nicht akzeptiert, außer bei Reservierungen für große Gruppen (6-10 Personen) im Stammtisch
Für ein entspannteres Essen verleiht Otto's in der East Austin Street texanischen Grundnahrungsmitteln eine deutsche Note. Ente und Wachtel mit reichhaltigen deutschen Einflüssen wie Spätzle und Sauerkraut schmücken die Speisekarte, zusammen mit Käsekuchen mit kandierten Pekannüssen. Trotz des Festmahls des Essens ist das Restaurant klein und intim genug, um ein romantisches Abendessen zu genießen. Insidertipp: Bestellen Sie die rauchige, herzhafte Wurstplatte, um das Verlangen nach handwerklicher Wurst zu stillen.
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Der Salt Lick
18001 Farm-to-Market 1826
Driftwood, TX 78619
(512) 858-4959
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 1.659 Bewertungen
Reservierungen: Nicht erforderlich, aber empfohlen
Texas kennt seinen Grill und nur wenige Restaurants kennen ihn besser als The Salt Lick. Dieses bescheidene Queue-Lokal bietet Teller im Cafeteria-Stil, gefüllt mit Bruststück, Schuster, Makkaroni und Käse. Bestellen Sie alles im Familienstil, um einen echten Geschmack dieses echten Texas-Festes zu erhalten. Insidertipp: Holen Sie sich eine Flasche Wein oder Bier aus der Region in den vielen Geschäften der Region - das The Salt Lick ist BYOB.
Ein kalter oder zwei
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Pecan Street Brewing
106 East Pecan Drive
Johnson City, TX 78636
(830) 868-2500
TripAdvisor: 4 Sterne, 214 Bewertungen
Wenn Weingüter nicht ganz Ihr Ding sind und Sie lieber in Hopfengüte baskisch sind, sollte eine Brauerei auf der Liste der Haltestellen in Texas Hill Country stehen. Pecan Street Brewing braut seine eigenen Belgier, IPAs, Weizenbiere und Ales, und Sie können einen Happen essen, während Sie sich durch ihre Angebote schmecken. Es gibt sogar ein Holiday Ale mit Kürbis und Pekannüssen aus der Region für einen saisonalen Geschmack. Entscheiden Sie sich für einen Biergarten im deutschen Stil, um eine authentische und unterhaltsame Atmosphäre zu genießen, während Sie ein Gebräu genießen (es gibt sogar einen Tanzsaal, wenn Bier passiert). Insidertipp : Der Tanzsaal bietet von Freitag bis Sonntag Live-Musik.
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Real Ale Brewing
231 San Saba Ct
Blanco, TX 78606
(830) 833-2534
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 32 Bewertungen
Wenn Sie Blanco besuchen, geben Sie Real Ale Brewing in die Reiseroute ein. Wasser aus dem nahe gelegenen Fluss Blanco ist die erste Zutat für die Biere der Brauerei, die nicht pasteurisiert und ungefiltert sind. Die Besichtigung der Anlage kann etwas lang sein, seien Sie also bereit, ein bisschen zu Fuß zu gehen. Wenn Sie nur auf einen Drink und einen Happen vorbeischauen, bringen Sie die Haustiere mit - die Brauerei ist hundefreundlich. Insidertipp: Besuchen Sie die Brauerei am Freitag zwischen 15 und 16 Uhr. Es gibt kostenlose Touren - mit einer kostenlosen endlosen Bierprobe!
Die alte, staubige Weinstraße
Bildquelle: Inwood Estates Winery & Bistro
Texas Wine Trail
Johnson City, TX 78636
(872) 216-9463
TripAdvisor: 5 Sterne, 4 Bewertungen
Mit mehr als 46 Weingütern, die sich in der Nähe von einer Meile bis zu mehreren Meilen voneinander unterscheiden, bietet der Texas Hill Country Wineries Trail die Möglichkeit, einige der Angebote der Region zu erkunden und gleichzeitig die schöne Landschaft zu erkunden. Jede Jahreszeit ist ein Gewinner für ein Abenteuer auf dem Weinweg: Wildblumen im Frühling; romantische Ereignisse im Februar; und Weinmonat im Oktober. Weingüter unterscheiden sich, aber einige bieten Traubenstampfen sowie Plätze im Freien, um zu sitzen und die milden Temperaturen zu genießen, die im Frühling kommen. Insidertipp: Besuchen Sie das Inwood Estates Winery & Bistro von Donnerstag bis Sonntag, um Brisket und Rippchen zu grillen.
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Texas Wine Tours
3021 South State Highway 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 997-8687
TripAdvisor: 5 Sterne, 104 Bewertungen
Für eine geführte Tour können Sie drei Weingüter mit Texas Wine Tours an Wochentagen für nur 89 USD besuchen. Die Guides bieten Platz für Gruppen von zwei bis 20 Personen, um die Landschaft, den Wein und die Atmosphäre in kleinen Mengen bequem zu genießen. Insidertipp: Wenn Sie versuchen, so viel wie möglich in einen Besuch zu integrieren, besuchen Sie die Brew Wine & Spirits Tour, die eine Brauerei, zwei Weingüter und eine Brennerei umfasst.
Höhepunkt in die Vergangenheit
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Pioniermuseum
325 W. Main
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-8441
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 124 Bewertungen
Besuchen Sie das Pioneer Museum, um einen Einblick in das Angebot von Texas Hill Country für frühe Siedler zu erhalten. Der interaktive historische Komplex ist eine Sammlung von Häusern, Geschäften und Scheunen im Freien und eine lehrreiche und unterhaltsame Wahl für Kinder und Familien. Die selbst geführte Tour bietet Besuchern auch die Möglichkeit, über eine Audiotour zuzuhören, während sie mehr als 300.000 Artefakte aus dieser Zeit erkunden. Insidertipp: Die meisten Exponate und Gebäude befinden sich im Freien. Planen Sie daher in den Sommermonaten entsprechend.
Nehmen Sie ein Bad oder sehen Sie die Sehenswürdigkeiten
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Wimberley Blue Hole
100 Blue Hole Rd
Wimberley, TX
(512) 660-9111
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 168 Bewertungen
Wenn Sie sich während der Sommerhitze im Lone Star-Zustand befinden, ist das Wimberley Blue Hole eine erfrischende Möglichkeit, der Hitze zu trotzen. Das Wasser wird das ganze Jahr über kühl gehalten und wird von natürlichen Quellen aus dem San Gabriel River gespeist. Die Leute in der Gegend sind begeistert von diesem versteckten Juwel und halten Immobilienentwickler ab, die schon seit Jahren in der Gegend bauen wollen. Insidertipp: Entfessle dein inneres Kind: Es gibt Seilschaukeln für gewagte Sprünge in das blaue Loch.
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Enchanted Rock
16710 Ranch Rd. 965
Fredericksburg, TX 78624
(830) 685-3636
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 986 Bewertungen
Dank des milden Herbst-, Winter- und Frühlingswetters ist es fast zu jeder Jahreszeit möglich, in der Wildnis von Texas auszugehen. Machen Sie einen flotten Spaziergang und genießen Sie die atemberaubende Aussicht. Gehen Sie zum Enchanted Rock, wo Sie nach dem Einchecken in der Parkzentrale zur rosa Granitkuppel wandern können, wo Picknicken, Sterngucken und die Landschaft dominieren. Insidertipp: Dies ist eine steile und herausfordernde Wanderung. Obwohl es sich lohnt, ist es möglicherweise nicht das Beste für Kinder.
Nehmen Sie einen Zug oder fahren Sie in die U-Bahn
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Höhle ohne Namen
325 Kreutzberg Rd.
Boerne, TX
(830) 537-4212
TripAdvisor: 4,5 Sterne, 140 Bewertungen
Die Höhle ohne Namen in Boerne bietet sechs Touren zur Auswahl, von denen jede durch die ständig kühle 66-Grad-Höhle führt, die mit natürlichen Formationen wie Stalaktiten und Stalagmiten gefüllt ist. Dieses namenlose Naturwunder ist im Vergleich zu anderen Höhlen in der Umgebung auch weniger bekannt, sodass normalerweise die Möglichkeit besteht, eine persönlichere Erfahrung zu machen, die frei von Menschenmassen ist. Insidertipp: Es gibt eine Steinbrechmaschine zum Auschecken. Wählen Sie Ihren Stein aus und Sie werden ihn in zwei Hälften schneiden, um ein einzigartiges Souvenir zu erhalten.
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Hill Country Flyer
401 E. Whitestone Blvd.
Suite C-100
Cedar Park, TX 78613
(512) 477-8468
TripAdvisor: 3,5 Sterne, 21 Bewertungen
Der Hill Country Flyer, ein Zug, der durch das Herz von Texas Hill Country fährt, steht für Tagesausflüge zur Verfügung. Die ganze Familie wird Spaß daran haben, den San Gabriel River zu überqueren und während der 66-Meilen-Hin- und Rückfahrt in Burnet anzuhalten. Immerhin: Wann waren Sie das letzte Mal in einem richtigen Zug? Die historischen Eisenbahnwaggons sind im frühen Frühling und Herbst am bequemsten, wenn das Wetter nicht zu warm ist. Insidertipp: Während Ihrer Reise wird es in Burnet einen zweistündigen Aufenthalt geben. Schauen Sie sich also die lokalen Restaurants an und besuchen Sie einige der historischen Geschäfte der Stadt.
Mit viel natürlicher Schönheit, hausgemachtem Essen und einem merkwürdigen Zweig der amerikanischen Geschichte, Texas Hill Country ist ein oft übersehenes, aber durchaus lohnendes Reiseziel für Reisende, die neugierig genug sind, einen Blick in ein einzigartiges Stück des amerikanischen Westens zu werfen.
